鐵筷子
| 鐵筷子屬植物 | |
|---|---|
 | |
| 屬 | 鐵筷子 |
| 科 | 毛茛科 |
| 型別 | 多年生草本 |
| 光照要求 | 陰涼至半陰 |
| 水分要求 | 耐旱 |
| 土壤要求 | 深厚、肥沃、排水良好 |
| 繁殖 | 播種或分株 |
| 修剪季節 | 在冬中至冬末修剪掉老葉 |
| 病蟲害問題 | 很少 |
| 疾病問題 | 一些 |
| 授粉 | 昆蟲 |
| 毒性和可食用性 | 有毒 |
鐵筷子屬（學名：Helleborus）植物通常被稱為鐵筷子，包含大約 20 個種（正在進行的野外工作可能會導致這一數字發生變化），是毛茛科的多年生草本開花植物。該屬原產於歐洲大部分地區，從英國西部、西班牙和葡萄牙，向東穿過地中海地區和中歐到羅馬尼亞和烏克蘭，以及土耳其北海岸到高加索。物種最集中的地區是巴爾幹半島。一個非典型的物種（H. thibetanus）來自中國西部；另一個非典型的物種（H. vesicarius）棲息在土耳其和敘利亞邊境的一個小區域。
如果攝入鐵筷子，則有毒，會導致耳鳴、眩暈、昏迷、口渴、窒息感、舌頭和喉嚨腫脹、嘔吐和通便、心動過緩（脈搏減慢），最後因心臟驟停而導致虛脫和死亡。[1]
花朵有五個“花瓣”（實際上是萼片或花被片），圍繞著一圈小的、杯狀的花蜜腺（花瓣被修改成用來盛放花蜜）。萼片不會像花瓣那樣脫落，而是留在植物上，有時會持續數月。西班牙最近的研究表明，宿存的花萼有助於種子的發育（Herrera 2005）。
鐵筷子最適宜在陰涼處、富含有機質、排水良好的土壤中生長。在夏季的乾旱陰涼處生長良好。
這四個物種的花莖上都有葉子（在H. vesicarius中，莖每年都會枯死；它也有基生葉）。
- Helleborus argutifolius – 科西嘉鐵筷子
- Helleborus foetidus – 臭鐵筷子或黑根草
- 藍灰鐵筷子（Helleborus lividus）
- 泡狀鐵筷子（Helleborus vesicarius）
這些物種有基生葉。它們的花梗上沒有真正的葉子（儘管在花梗分枝的地方有葉狀苞片）。
- 暗紅鐵筷子（Helleborus atrorubens）
- 克羅埃西亞鐵筷子（Helleborus croaticus）
- 環葉鐵筷子（Helleborus cyclophyllus）
- 灌叢鐵筷子（Helleborus dumetorum）
- 亞平寧鐵筷子（Helleborus abruzzicus）
- 利古里亞鐵筷子（Helleborus liguricus）
- 博科內鐵筷子（Helleborus bocconei）
- 多裂鐵筷子（Helleborus multifidus）
- Helleborus niger – 聖誕玫瑰或黑鐵筷子
- 香鐵筷子（Helleborus odorus）
- Helleborus orientalis – 四旬期玫瑰、四旬期鐵筷子、東方鐵筷子（注意：花園裡大多數的四旬期鐵筷子現在被認為是H. × hybridus）
- 紫鐵筷子（Helleborus purpurascens）
- Helleborus thibetanus（同義詞：H. chinensis）
- 扭莖鐵筷子（Helleborus torquatus）
- Helleborus viridis - 綠鐵筷子或熊掌草
- Helleborus occidentalis（以前為H. viridis subsp. occidentalis）
在較舊的文獻中可能會遇到其他物種名稱（現在被認為無效），包括H. hyemalis、H. polychromus、H. ranunculinus、H. trifolius。
H. orientalis與其他幾個密切相關的物種和亞種之間（有意和無意）的雜交，極大地改善了花朵的顏色範圍，現在從石板灰色、近黑色、深紫色和李子色，到豐富的紅色和粉紅色，再到黃色、白色和綠色。萼片的外表面通常帶綠色，隨著花朵的衰老，內部和外部通常會變得更綠；單個花朵通常會留在植物上一個月或更長時間。每個萼片的內表面可能帶有脈絡，或點綴或斑駁著粉紅色、紅色或紫色。“彩邊”花，其淺色萼片具有較深顏色的窄邊緣，非常受追捧，那些與外部萼片形成對比的深色花蜜腺也同樣受追捧。
最近的育種計劃還培育出了重瓣花和銀蓮座花。具有諷刺意味的是，這樣做實際上是在逆轉鐵筷子的真正花瓣轉變為花蜜腺的進化過程；通常是這些花蜜腺在重瓣、半重瓣和銀蓮座花中變成額外的花瓣。
半重瓣花有一到兩排額外的花瓣；重瓣花則更多。它們內部的花瓣在顏色和圖案上通常與外部花瓣非常相似。它們通常具有相似的長度和形狀，儘管它們可能稍短且較窄，有些則具有吸引人的波浪形或褶皺狀。相比之下，銀蓮座花在五個正常的外部花瓣內，有一圈更短、更彎曲的額外花瓣（有時呈喇叭形，外觀介於花瓣和花蜜腺之間），其顏色可能與外部花瓣不同。這些短的額外花瓣（有時被稱為“類花瓣”）在花朵授粉後會脫落，留下看起來像單瓣的花，而重瓣花和半重瓣花則傾向於在授粉後保留其額外花瓣。
園丁和苗圃種植者還在親緣關係較遠的物種之間創造了雜交種。最早的可能是H. × nigercors，它是H. niger和H. argutifolius（以前為H. lividus subsp. corsicus或H. corsicus，因此得名）的雜交種，於 1931 年首次培育成功。H. × sternii，是H. argutifolius和H. lividus的雜交種，於 1947 年首次展出，以著名的英國植物學家弗雷德里克·斯特恩爵士命名。H. × ballardiae（H. niger與H. lividus雜交）和H. × ericsmithii（H. niger與H. × sternii雜交）分別紀念著名的英國苗圃主海倫·巴拉德和埃裡克·史密斯。近年來，阿什伍德苗圃（位於英格蘭中部金斯溫福德）因其阿什伍德花園雜交種（H. × hybridus單瓣、半重瓣、重瓣和銀蓮座花）而聞名，培育出了H. niger和H. thibetanus之間有趣的雜交種（稱為H. '粉冰'），以及H. niger和H. vesicarius之間的雜交種（稱為H. '野玫瑰'）。這些雜交種的園藝價值還有待證實。
鐵筷子廣泛種植於花園，用於觀賞，以及其據稱的藥用價值和在巫術中的用途。它們尤其受到園丁的青睞，因為它們在冬季和早春開花；這些植物令人驚訝地耐霜凍，而且許多是常綠的。許多種類的鐵筷子具有綠色或綠紫色的花朵，觀賞價值有限，但科西嘉鐵筷子（H. argutifolius）是一種健壯的植物，具有淺綠色的杯狀花朵和有吸引力的革質葉片，被廣泛種植。臭鐵筷子或催吐鐵筷子（H. foetidus）也是如此，它具有下垂的、簇生的、小型、淺綠色的鐘形花朵，花朵邊緣通常帶栗色，與深色的常綠葉片形成鮮明對比。具有紅色花朵和花梗的H. foetidus 'Wester Flisk' 越來越受歡迎，最近選育的一些具有金黃色葉片的品種也越來越受歡迎。
聖誕玫瑰（H. niger）是傳統的花園中最受歡迎的植物之一，在隆冬時節開出純白色的花朵（通常會逐漸變成粉色）；有大型花栽培品種，以及粉色花和重瓣花品種。
然而，最受歡迎的園藝鐵筷子無疑是東方鐵筷子（H. orientalis）及其色彩鮮豔的雜交品種（H. × hybridus）。它們在早春，大約在四旬齋期間開花，通常被稱為四旬齋鐵筷子、東方鐵筷子或四旬齋玫瑰。它們非常適合為陰暗的多年生花卉邊界、落葉灌木之間的區域以及樹下帶來早春的色彩。
鐵筷子很容易打理，只需在早春或夏季進行簡單的養護，具體時間取決於園丁的喜好。
早春時，鐵筷子會同時長出花梗和葉子。前一年的葉子到春天往往會變得不太好看，可以去除（使用修枝剪或剪刀），不會對植物造成傷害。去除前一年的葉子也有助於更好地展示花朵。
鐵筷子在夏季處於休眠狀態，應將其置之不理。如果前一年的葉子在春季沒有去除，則可以在任何時間去除。但是，務必記住，鐵筷子只在春季長出新葉，因此夏季進行大幅度修剪可能會對植物造成傷害。
鐵筷子不應該在秋季修剪，因為它們在整個冬季都會繼續從葉子中汲取能量。如果植物被落葉覆蓋，應將其清除。
易於分株，但更常見的是讓其結種子（大多數物種都能自由自播）。商業生產中透過組織培養進行繁殖。
用於花卉展示，可以單獨剪下花朵，讓它們漂浮在盛水的碗中。由於它們耐霜凍，因此碗可以放在室外，也可以放在室內，只要碗在強霜凍中不會破裂即可。
- 黑斑病，由Coniothyrium hellebori引起
- 枯萎病，由Botrytis cinerarea和Gloeosporium sp.引起
- 莖腐病，由Sclerotium delphinii引起
- 冬季灼傷，由強烈的冬季風和陽光共同作用引起。
-
19世紀Helleborus niger的插圖 -
Helleborus foetidus具有漂亮、深裂的常綠葉片 -
H. foetidus的小綠花，每個“花瓣”的邊緣通常帶紫色 -
科西嘉鐵筷子，Helleborus argutifolius（以前稱為H. lividus subsp. corsicus或H. corsicus）
- 歐洲植物誌：鐵筷子屬
- 中國植物誌：鐵筷子屬
- Graham Rice & Elizabeth Strangman，《園丁種植鐵筷子的指南》，David & Charles/Timber Press（1993）ISBN 0-7153-9973-X
- Brian Mathew，《鐵筷子》，高山花園協會（1989）ISBN 0-900048-50-6
- Herrera, C. M. (2005)。花後花被功能：Helleborus foetidus（毛茛科）中宿存萼片對種子發育的貢獻。《美國植物學雜誌》92：1486-1491 摘要。
- Hellebores.org：一個關於鐵筷子屬的綜合線上資源
- RHS關於“鐵筷子黑死病”的植物病理學報告（pdf）