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食譜:目錄

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維基百科食譜
一個不斷增長的,全球範圍的,用英語編寫的食譜集,並提供連結到其他語言。
海鮮海鮮飯(海鮮飯)是世界上最受歡迎的海鮮飯食譜。它是在 19 世紀初在西班牙瓦倫西亞地區以其現代形式出現的。在 19 世紀之前,海鮮飯的配料差異很大,最不尋常的是鰻魚。
秋葵是一種毛茸茸的,綠色的,有稜邊的,纖維狀的種子莢。當長度為 2 到 4 英寸時最好。當斜切開時,它有成排的細小種子和粘稠或粘滑的質地。當秋葵煮沸時,這種粘稠的特性會變得很明顯,通常可以透過新增酸性成分來減少。秋葵植物產量高,易於生長。


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