食譜:簡介
外觀
食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 烹飪技巧 | 食譜消歧義頁面
食譜是華夏公益教科書的一個子專案,由一項合作努力組成,旨在記錄和教授烹飪的方方面面。它包括從食材到裝置和技巧的所有資訊,以及大量食譜,可透過這些食譜應用這些知識。維基是一個理想的交流內容(如食譜)的論壇,因為它允許使用者提出問題以及提供有關他們嘗試過的食譜的反饋,以便迭代地改進它們。作為一個活生生的作品,食譜還能夠記錄烹飪技術的發展,並將它們及時地與現有和過去的 方法放在一起。
食譜適用於各種受眾,他們在烹飪方面的技能水平各不相同。新手廚師會找到簡單的食譜,以及大量資訊來幫助他們擴充套件他們的理解和技能。對於更高階的廚師,這裡包含的詳細資訊可以作為參考文字,並且我們的收藏中存在更高階的食譜供他們使用。
食譜主要圍繞頁面和類別進行組織。食譜中的主要頁面型別是食譜、食材、裝置、技巧和菜系。由於食譜的範圍之廣以及它作為活生生的發展專案,手動更新各種索引在其他書籍中是可行的,但在食譜中不可行。相反,類別頁面充當自動更新的目錄;它們沒有關於它們的額外內容。當建立新頁面時,它會被新增到所有適用的類別中(例如 義大利食譜、水果等),這有助於隨著時間的推移保持食譜的組織。
除了類別系統外,還可以透過主要目錄以及食譜頁面頂部的導航欄進行導航。