食譜:選單
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炸魚晚餐選單
炸魚晚餐的選單，通常基於美國南部的傳統做法。 主菜 炸魚 澱粉 罐裝或新鮮的綠豆，根據您的喜好調味，或者黑豆 蔬菜/沙拉 涼拌捲心菜，或者黃瓜、番茄和洋蔥沙拉 甜點 桃子餡餅或棋盤格餡餅 配菜 炸土豆角 飲料 冰茶 麵包 玉米餅或玉米麵包 醬汁、調味品、雜項 海鮮雞尾酒醬 檸檬片或角。 裝飾用香菜 上菜建議，烹飪注意事項 這旨在成為一頓家庭餐，非常隨意。適合在陽光明媚的日子在戶外享用。如果您有合適的裝置和空間，您可能希望在戶外油炸魚，這與在室內相比有很多優勢。 理想情況下，魚應該是鯰魚，但是提到的炸魚食譜不是傳統炸鯰魚食譜。 涼拌捲心菜食譜有點簡短，根據需要調整。黃瓜、番茄和洋蔥沙拉清爽宜人，可以作為油炸食品的良好搭配。 請注意，棋盤格餡餅確實需要至少提前一天做好並冷藏以凝固。如果您四處搜尋，會找到更好的食譜。可以新增少許檸檬汁到食譜中。 為了幫助您記住相關的主題，想象一下，在一個沒有冰箱的時代，您認識的某個漁夫帶著很多魚回家，一整天的捕撈，所有這些魚都必須很快煮熟吃掉，否則就會變質。您可能需要通知家人和朋友，讓他們過來幫忙。記住您在那個時候的那個地點會有的東西，然後從那裡開始擴充套件。 |
在餐廳，選單是提供給顧客的食品和飲料清單以及價格。對於家庭廚師來說，選單應該是為特定餐點準備的食品和飲料清單。根據您想要達到的精緻程度，選單可以包括一段時間內的每頓飯，也可以只是一頓特殊的飯。
選單可以基於主題，例如“秋季晚餐”、特定節日、孩子的生日派對、浪漫的週末等等。它不必侷限於一頓飯，並且可以跨越作者喜歡的任何時間段，比如漫長的週末或更長的飲食計劃。新增桌布設定、餐桌裝飾、配飾、總體氛圍等的想法是完全合適的。
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