跳至內容

食譜:春季選單

來自華夏公益教科書,開放的書籍,開放的世界

食譜 | 食譜 | 食材 | 裝置 | 技巧 | 食譜消歧義頁面


上菜建議,廚師筆記

[編輯 | 編輯原始碼]

主題是新鮮食物的豐富性,與冬季可用的食物相比。馬鈴薯和其他塊根蔬菜的數量大幅減少,同樣,醃製食品的數量也大幅減少。

記住你所在位置春季會有的食物,並由此出發。

華夏公益教科書