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春季選單。利用春季新鮮蔬菜的豐富資源。
菠菜派
魔鬼蛋康諾特
雞湯
菠菜沙拉
豌豆沙拉
菊苣沙拉
烤雞
橙汁雞配菠菜和櫻桃番茄
(無需特別努力)
蒜香蘆筍
胡蘿蔔蛋糕
白葡萄酒
法國長棍麵包
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主題是新鮮食物的豐富性,與冬季可用的食物相比。馬鈴薯和其他塊根蔬菜的數量大幅減少,同樣,醃製食品的數量也大幅減少。
記住你所在位置春季會有的食物,並由此出發。