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食譜:炸魚晚餐選單

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炸魚晚餐選單

炸魚晚餐的選單,通常基於美國南部的傳統做法。

炸魚

罐裝或新鮮青豆,根據你的喜好調味,或者

芸豆

蔬菜/沙拉

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涼拌捲心菜,或者

黃瓜、番茄和洋蔥沙拉

桃子派,或者

棋盤格派

炸土豆條

冰茶

玉米麵糊球,或者

玉米麵包

醬汁、調味品、其他

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海鮮雞尾酒醬

檸檬片或角。

裝飾用的歐芹

上菜建議,烹飪筆記

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這是為了家庭用餐,非常隨意。適合在天氣好的日子裡在戶外享用。如果你有合適的裝置和空間,你可能也想在戶外炸魚,這比在室內做有各種優勢。

理想情況下,魚應該是鯰魚,然而提到的炸魚食譜並不是傳統炸鯰魚的食譜。

涼拌捲心菜的食譜有點簡短,根據需要調整。黃瓜、番茄和洋蔥沙拉清爽宜人,可以成為炸食品的絕佳搭配。

注意,棋盤格派必須至少提前一天做好並冷藏以凝固。如果你四處搜尋,可以找到更好的食譜。可以在食譜中新增少許檸檬汁。

為了幫助你記住適當的主題,想象一下,在你沒有冰箱的時代,你認識的某個捕魚人,帶著一大堆魚來到你家,整整一天的捕撈,所有這些魚都必須儘快煮熟吃掉,否則就會變質。你可能需要通知家人和朋友,讓他們過來幫忙。記住你當時在那個時候在家裡會有什麼東西,然後從那裡開始延伸。

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