美國青年榮譽答卷/可食用野生植物/山毛櫸堅果

山毛櫸堅果

描述： 山毛櫸是一種落葉喬木，高 20-35 米，具有光滑的銀灰色樹皮。樹葉為深綠色，簡單且疏齒，小齒，長度為 6-12 釐米（很少為 15 釐米），具短葉柄。冬天的樹枝在北美樹木中很獨特，長而細（15-20 毫米 x 2-3 毫米），花蕾上有兩行重疊的鱗片。

發現： 美國山毛櫸是一種山毛櫸，原產於北美東部，從新斯科舍省向西到加拿大東南部的安大略省南部，向西到威斯康星州，向南到美國東部得克薩斯州和佛羅里達州北部。