農業資料庫/21 - 作物速查 - 資料/茄子
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| 茄子 | 單位 | 平均 | 範圍 | 估值 |
| 氣候 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 溫度 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 發芽 - 最低 | Cº | 15,0 | _____ | _____ |
| 發芽 - 最高 | Cº | 35,0 | _____ | _____ |
| 發芽 - 最佳 | Cº | 22,0 | 20-25 | _____ |
| 霜凍植物 | Cº | _____ | _____ | 不能忍受 |
| 氣溫 - 無植被 | Cº | 15,0 | _____ | _____ |
| 氣溫 - 最佳栽培 | Cº | _____ | 20-29 | _____ |
| 氣溫 - 最高 | Cº | 35,0 | _____ | _____ |
| 發芽 - 幼苗 | Cº | _____ | 20-32 | _____ |
| 溫度 - 最低發芽 | Cº | 15,0 | _____ | _____ |
| 開花 | Cº | _____ | 20-30 | _____ |
| 結果 | Cº | _____ | 20-30 | _____ |
| 結果最低 | Cº | 15,0 | _____ | _____ |
| 光照 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 日照時間 | _____ | _____ | _____ | 需求量大 |
| 水 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 空氣溼度 % RH | % | _____ | 50-65 | _____ |
| 土壤 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 土壤物理性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 重 - 粘土 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 介質 - 法蘭西 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 深層土壤 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 土壤水分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 浸水 | _____ | _____ | _____ | 不能忍受 |
| 物理和化學性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 植物對酸性 pH 的耐受性 | pH | _____ | 5,5-6,8 | 中等 |
| pH 最高 | pH | 8,0 | _____ | _____ |
| 土壤鹽度 - 植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 土壤鹼度 - 植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 耐受 |
| 有機質 - 腐殖質 | _____ | _____ | _____ | 需求量大 |
| 施肥 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| N-提取量 - UF / 公頃 | fu/ha | 216,0 | _____ | _____ |
| P-提取量 - UF / 公頃 | fu/ha | 21,0 | _____ | _____ |
| K-提取量 - UF / 公頃 | fu/ha | 192,0 | _____ | _____ |
| N-提取量 - UF / 噸 | fu/tm | 7,2 | _____ | _____ |
| P-提取量 - UF / 噸 | fu/tm | 0,7 | _____ | _____ |
| K-提取量 - UF / 噸 | fu/tm | 6,4 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 中等 (公斤-UF/公頃) | fu/ha | 270,0 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 中等 (公斤-UF/公頃) | fu/ha | 105,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 中等 (公斤-UF/公頃) | fu/ha | 270,0 | _____ | _____ |
| 廄肥 / 公頃 | 噸/公頃 | 40,0 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 中等 (公斤-UF/噸) | fu/tm | 9,0 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 中等 (公斤-UF/噸) | fu/tm | 3,5 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 中等 (公斤-UF/噸) | fu/tm | 9,0 | _____ | _____ |
| 氮 - 播種前 | % | _____ | 1/3 | _____ |
| 氮 - 植物生長 | % | _____ | 2/3 | _____ |
| 氮 - 植物生長 - 施肥次數 | nº | _____ | 3-5 | _____ |
| 磷 - 播種前 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 鉀 - 播種前 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 栽培技術 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 播種 - 種植 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 種子 - 重量 (克 / 1000 粒) | 克 | 3,7 | _____ | _____ |
| Nº - 種子/克 | 種子/克 | 250,0 | _____ | _____ |
| 種子發芽能力年限 | 年 | 5,0 | 4-6 | _____ |
| 行距，行間距 | 米 | 1,2 | 1-1,3 | _____ |
| 行距，株間距釐米 | 米 | 0,6 | 0,5-0,7 | _____ |
| 採收工作 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 開始採收年齡 | 天 | _____ | 100-125 | _____ |
| 平均產量 噸 / 公頃 | 噸/公頃 | 30,0 | _____ | _____ |
| 採收間隔 | 天 | _____ | 3-4 | _____ |
| 採後 - 營銷 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 儲存溫度 | Cº | _____ | 4-6 | _____ |
| 冷藏時間 | 周 | _____ | 1-2 | _____ |
| 食品成分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 水 - 新鮮產品 | 克 | 93,0 | _____ | _____ |
| 幹物質 - 新鮮產品 | 克 | 7,0 | _____ | _____ |
| 能量 - 新鮮產品 | 千卡 | 25,0 | _____ | _____ |
| 能量 - 幹物質 | 千卡 | 357,1 | _____ | _____ |
| 碳水化合物 - 新鮮產品 | 克 | 5,9 | _____ | _____ |
| 碳水化合物 - 幹物質 | % | 84,3 | _____ | _____ |
| 糖 - 新鮮產品 | 克 | 3,5 | _____ | _____ |
| 糖 - 幹物質 | % | 50,4 | _____ | _____ |
| 膳食纖維 - 新鮮產品 | 克 | 3,0 | _____ | _____ |
| 膳食纖維 - 幹物質 | % | 42,9 | _____ | _____ |
| 脂肪 - 新鮮產品 | 克 | 0,2 | _____ | _____ |
| 脂肪 - 幹物質 | % | 2,9 | _____ | _____ |
| 蛋白質 - 新鮮產品 | 克 | 1,0 | _____ | _____ |
| 蛋白質 - 幹物質 | % | 14,3 | _____ | _____ |