農作物資料庫/21 - 作物速查 - 資料/花椰菜
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| 花椰菜 | 單位 | 平均值 | 範圍 | 評估 |
| 氣候 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 溫度 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 氣溫 - 最低培養溫度 | Cº | 0,0 | _____ | _____ |
| 氣溫 - 最佳培養溫度 | Cº | _____ | 15-21 | _____ |
| 氣溫 - 最高溫度 | Cº | 26,0 | _____ | _____ |
| 花序誘導 - 短週期 | Cº | 15,0 | _____ | _____ |
| 花序誘導 - 長週期 | Cº | _____ | 6-10 | _____ |
| 土壤 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 土壤物理性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 孔隙度 - 透氣性 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 土壤水分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 水淹 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 物理和化學性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 最佳 pH 範圍 | pH | _____ | 6,5-7 | _____ |
| 土壤鹽度 - 植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 土壤鹼性 - 植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 營養元素 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 肥力 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 錳 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 銅 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 鉬 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 硼 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 施肥 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 氮 - 提取量 - UF/公頃 | fu/ha | 165,0 | _____ | _____ |
| 磷 - 提取量 - UF/公頃 | fu/ha | 90,0 | _____ | _____ |
| 鉀 - 提取量 - UF/公頃 | fu/ha | 165,0 | _____ | _____ |
| 鈣 - 提取量 - UF/公頃 | fu/ha | 130,0 | _____ | _____ |
| 鎂 - 提取量 - UF/公頃 | fu/ha | 22,0 | _____ | _____ |
| 氮 - 提取量 - UF/噸 | fu/tm | 7,5 | _____ | _____ |
| 磷 - 提取量 - UF/噸 | fu/tm | 4,1 | _____ | _____ |
| 鉀 - 提取量 - UF/噸 | fu/tm | 7,5 | _____ | _____ |
| 鈣 - 提取量 - UF/噸 | fu/tm | 7,5 | _____ | _____ |
| 鎂 - 提取量 - UF/噸 | fu/tm | 1,0 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 高 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 100,0 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 中等 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 150,0 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 低 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 200,0 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 高 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 80,0 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 中等 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 100,0 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 低 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 120,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 高 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 200,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 中等 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 250,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 低 (Kg-UF/公頃) | fu/ha | 300,0 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 高 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 4,5 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 中等 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 6,8 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 低 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 9,1 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 高 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 3,6 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 中等 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 4,5 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 低 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 5,5 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 高 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 9,1 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 中等 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 11,4 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 低 (Kg-UF/噸) | fu/tm | 13,6 | _____ | _____ |
| 氮 - 播種前 | % | _____ | 1/3 | _____ |
| 氮 - 植株生長階段 | % | _____ | 2/3 | _____ |
| 氮 - 植株生長階段 - 貢獻次數 | nº | _____ | 1-3 | _____ |
| 磷 - 播種前 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 鉀 - 播種前 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 栽培技術 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 播種 - 種植 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 種子 - 重量 (克/1000粒) | 克 | 3,0 | _____ | _____ |
| 種子發芽能力年限 | 年 | 4,0 | _____ | _____ |
| 發芽 - 最佳溫度 | 天 | _____ | 8-10 | _____ |
| 移植 - 從播種到移植的天數 | 天 | _____ | 8-10 | _____ |
| 行距 | 米 | 0,6 | 0,5-0,8 | _____ |
| 株距 (釐米) | 米 | 0,4 | _____ | _____ |
| 植株/塊莖 - 數目/公頃 | 株/公頃 | 37.000,0 | 30.000-35.000 | _____ |
| 移植 - 從播種到移植/種植的天數 | 天 | _____ | 25-30 | _____ |
| 收穫工作 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 開始採收的年齡 | 月 | 2,0 | _____ | _____ |
| 平均產量 (噸/公頃) | 噸/公頃 | 22,0 | 15-30 | _____ |
| 果實數目/公頃 | nº/公頃 | 27.000,0 | 25.000-30.000 | _____ |
| 採後 - 營銷 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 儲存溫度 | Cº | 1,0 | _____ | _____ |
| 儲存溼度 % | % | _____ | 90-95 | _____ |
| 食品成分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 水分 - 鮮產品 | 克 | 91,0 | _____ | _____ |
| 幹物質 - 鮮產品 | 克 | 9,0 | _____ | _____ |
| 能量 - 鮮產品 | 千卡 | 27,0 | _____ | _____ |
| 能量 - 幹物質 | 千卡 | 300,0 | _____ | _____ |
| 碳水化合物 - 鮮產品 | 克 | 6,2 | _____ | _____ |
| 碳水化合物 - 幹物質 | % | 68,9 | _____ | _____ |
| 糖 - 鮮產品 | 克 | 2,6 | _____ | _____ |
| 糖 - 幹物質 | % | 28,9 | _____ | _____ |
| 膳食纖維 - 鮮產品 | 克 | 3,6 | _____ | _____ |
| 膳食纖維 - 幹物質 | % | 40,0 | _____ | _____ |
| 脂肪 - 鮮產品 | 克 | 0,1 | _____ | _____ |
| 脂肪 - 幹物質 | % | 1,1 | _____ | _____ |
| 蛋白質 - 鮮產品 | 克 | 1,7 | _____ | _____ |
| 蛋白質 - 幹物質 | % | 18,9 | _____ | _____ |