農業資料庫/21 - 作物概況 - 資料/生菜
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| 生菜 | 單位 | 平均值 | 範圍 | 估值 |
| 氣候 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 溫度 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 霜凍植物 | 攝氏度 | _____ | _____ | 敏感 |
| 氣溫 - 零植被 | 攝氏度 | _____ | 4-5 | _____ |
| 發芽-幼苗 | 攝氏度 | _____ | 15-20 | _____ |
| 溫度 - 最佳發芽 | 攝氏度 | 30,0 | _____ | _____ |
| 營養生長 | 攝氏度 | _____ | 15-20 | _____ |
| 營養生長-夜間 | 攝氏度 | 20,0 | 最低值 | _____ |
| 高度 米（熱帶地區涼爽）最佳化 | 米 | _____ | 500-800 | _____ |
| 水 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 抗旱性 | _____ | _____ | _____ | 不耐受 |
| 硼-灌溉水 | 毫克/升 | _____ | 3,75-2,5 | 耐受 |
| 土壤 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 土壤物理性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 疏鬆 - 輕質 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 土壤水分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 排水良好 | _____ | _____ | _____ | 需求量大 |
| 物理和化學性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 植物耐酸性pH | pH | _____ | 6-6,8 | 敏感 |
| dS/m 影響作物 | dS/m | 1,3 | _____ | _____ |
| 土壤鹽分-植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 有機質 - 腐殖質 | _____ | _____ | _____ | 需求量非常大 |
| 營養元素 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 氮-葉片-充足 | ppm | 8.000,0 | _____ | _____ |
| 氮-葉片-缺乏 | ppm | 4.000,0 | _____ | _____ |
| 磷-葉片-充足 | ppm | 3.000,0 | _____ | _____ |
| 磷-葉片-缺乏 | ppm | 2.000,0 | _____ | _____ |
| 鉀-葉片-充足 | % | 3,0 | _____ | _____ |
| 鉀-葉片-缺乏 | % | 2,0 | _____ | _____ |
| 錳-缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 銅-缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 鉬-缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 硼-缺乏 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 施肥 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 氮-提取量-UF/公頃 | 千克/公頃 | 65,0 | _____ | _____ |
| 磷-提取量-UF/公頃 | 千克/公頃 | 25,0 | _____ | _____ |
| 鉀-提取量-UF/公頃 | 千克/公頃 | 120,0 | _____ | _____ |
| 鈣-提取量-UF/公頃 | 千克/公頃 | 40,0 | _____ | _____ |
| 鎂-提取量-UF/公頃 | 千克/公頃 | 12,0 | _____ | _____ |
| 氮-提取量-UF/噸 | 千克/噸 | 2,6 | _____ | _____ |
| 磷-提取量-UF/噸 | 千克/噸 | 1,0 | _____ | _____ |
| 鉀-提取量-UF/噸 | 千克/噸 | 4,8 | _____ | _____ |
| 鈣-提取量-UF/噸 | 千克/噸 | 1,6 | _____ | _____ |
| 鎂-提取量-UF/噸 | 千克/噸 | 0,5 | _____ | _____ |
| 氮肥-高（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 100,0 | _____ | _____ |
| 氮肥-中（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 130,0 | _____ | _____ |
| 氮肥-低（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 160,0 | _____ | _____ |
| 磷肥-高（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 30,0 | _____ | _____ |
| 磷肥-中（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 45,0 | _____ | _____ |
| 磷肥-低（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 60,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥-高（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 60,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥-中（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 90,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥-低（千克-UF/公頃） | 千克/公頃 | 120,0 | _____ | _____ |
| 肥料/公頃 | 噸/公頃 | 22,0 | 20-25 | _____ |
| 氮肥-高（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 4,0 | _____ | _____ |
| 氮肥-中（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 5,2 | _____ | _____ |
| 氮肥-低（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 6,4 | _____ | _____ |
| 磷肥-高（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 1,2 | _____ | _____ |
| 磷肥-中（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 1,8 | _____ | _____ |
| 磷肥-低（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 2,4 | _____ | _____ |
| 鉀肥-高（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 2,4 | _____ | _____ |
| 鉀肥-中（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 3,6 | _____ | _____ |
| 鉀肥-低（千克-UF/噸） | 千克/噸 | 4,8 | _____ | _____ |
| 播種前氮肥 | % | _____ | 1/2 | _____ |
| 植物生長期間氮肥 | % | _____ | 1/2 | _____ |
| 播種前磷肥 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 播種前鉀肥 | % | 100,0 | _____ | _____ |
| 栽培技術 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 播種-種植 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 種子-重量（克/1000粒種子） | 克 | 0,7 | _____ | _____ |
| 種子數量/克 | 粒/克 | 800,0 | _____ | _____ |
| 種子發芽能力 年份 | 年 | 3,0 | _____ | _____ |
| 發芽，最佳溫度 | 天 | 8,0 | _____ | _____ |
| 苗床，克/公頃 | 克/公頃 | 300,0 | _____ | _____ |
| 深度，釐米 | 釐米 | 0,6 | _____ | _____ |
| 移栽，株高 釐米 | 釐米 | 8,0 | _____ | _____ |
| 移栽，葉片數量 | 個 | _____ | 5-6 | _____ |
| 株距，行間距 | 米 | 0,9 | 0,8-1,0 | _____ |
| 株距，行數 | 個 | 2,0 | _____ | _____ |
| 種子-塊莖-球莖/公頃 | 千克/公頃 | 2,5 | 2-3 | _____ |
| 株/公頃 | 株/公頃 | 35.000,0 | _____ | _____ |
| 移栽，從播種/種植到移栽的天數 | 天 | _____ | 30-40 | _____ |
| 種植行距 米 | 米 | 0,5 | _____ | _____ |
| 種植株距 米 | 米 | 0,3 | 0,25-0,30 | _____ |
| 收穫工作 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 平均產量 噸/公頃 | 噸/公頃 | 25,0 | _____ | _____ |
| 收穫後-銷售 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 貯藏溫度 | 攝氏度 | 1,0 | _____ | _____ |
| 貯藏溼度 % | % | _____ | 90-95 | _____ |
| 冷藏時間 | 周 | 3,0 | 2-4 | _____ |
| 食物成分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 水分-鮮產品 | 克 | 96,0 | _____ | _____ |
| 幹物質-鮮產品 | 克 | 4,0 | _____ | _____ |
| 能量-鮮產品 | 千卡 | 13,0 | _____ | _____ |
| 能量-幹物質 | 千卡 | 325,0 | _____ | _____ |
| 碳水化合物-鮮產品 | 克 | 2,2 | _____ | _____ |
| 碳水化合物-幹物質 | % | 55,8 | _____ | _____ |
| 糖-鮮產品 | 克 | 0,9 | _____ | _____ |
| 糖-幹物質 | % | 23,5 | _____ | _____ |
| 膳食纖維-鮮產品 | 克 | 1,1 | _____ | _____ |
| 膳食纖維-幹物質 | % | 27,5 | _____ | _____ |
| 脂肪-鮮產品 | 克 | 0,2 | _____ | _____ |
| 脂肪-幹物質 | % | 5,5 | _____ | _____ |
| 蛋白質-鮮產品 | 克 | 1,4 | _____ | _____ |
| 蛋白質-幹物質 | % | 33,8 | _____ | _____ |