農業資料庫/21 - 作物簡介 - 資料/菠菜
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| 菠菜 | 單位 | 平均 | 範圍 | 評估 |
| 氣候 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 溫度 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 發芽 - 最大值 | Cº | 26,0 | _____ | _____ |
| 霜凍植物 | Cº | _____ | _____ | 耐受 |
| 氣溫 - 零植被 | Cº | 5,0 | _____ | _____ |
| 溫度 - 最佳化發芽 | Cº | 15,0 | _____ | _____ |
| 營養生長 | Cº | _____ | 15-18 | _____ |
| 水 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 抗旱性 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 土壤 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 土壤物理性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 介質 - 法國 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 孔隙率 - 通風 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 深層土壤 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 土壤水分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 排水 | _____ | _____ | _____ | 偏好 |
| 沼澤 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 物理和化學性質 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 植物對酸性 pH 的耐受性 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 最佳 pH 範圍 | pH | _____ | 6-6,8 | _____ |
| dS/m 影響作物 | dS/m | 2,0 | _____ | _____ |
| 土壤鹽度 - 植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 土壤鹼性 - 植物耐受性 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 有機質 - 腐殖質 | _____ | _____ | _____ | 需求 |
| 營養元素 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 肥力 | _____ | _____ | _____ | 需求 |
| 錳 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 銅 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 鉬 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 敏感 |
| 硼 - 缺乏 | _____ | _____ | _____ | 中等 |
| 施肥 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| N - 提取 - UF / 公頃 | fu/ha | 95,0 | _____ | _____ |
| P - 提取 - UF / 公頃 | fu/ha | 35,0 | _____ | _____ |
| K - 提取 - UF / 公頃 | fu/ha | 100,0 | _____ | _____ |
| N - 提取 - UF / 噸 | fu/tm | 4,8 | _____ | _____ |
| P - 提取 - UF / 噸 | fu/tm | 1,8 | _____ | _____ |
| K - 提取 - UF / 噸 | fu/tm | 5,0 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 中等 (公斤 - UF/公頃) | fu/ha | 75,0 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 中等 (公斤 - UF/公頃) | fu/ha | 40,0 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 中等 (公斤 - UF/公頃) | fu/ha | 115,0 | _____ | _____ |
| 氮肥 - 中等 (公斤 - UF/噸) | fu/tm | 3,0 | _____ | _____ |
| 磷肥 - 中等 (公斤 - UF/噸) | fu/tm | 1,5 | _____ | _____ |
| 鉀肥 - 中等 (公斤 - UF/噸) | fu/tm | 4,5 | _____ | _____ |
| 栽培技術 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 播種 - 種植 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 種子 - 重量 (克 / 1000 粒種子) | 克 | 9,5 | _____ | _____ |
| N° - 種子/克 | 種子/克 | 115,0 | _____ | _____ |
| 種子發芽能力 年 | 年 | 4,0 | _____ | _____ |
| 發芽，低溫 | 周 | 3,0 | _____ | _____ |
| 溝，行距 | 釐米 | 35,0 | 25-40 | _____ |
| 公斤。種子 - 塊莖 - 球莖/公頃 | 公斤/公頃 | 40,0 | 30-50 | _____ |
| 種子深度 釐米 | 釐米 | _____ | 1-2 | _____ |
| 移除 - 株距 | 釐米 | 14,0 | 12-15 | _____ |
| 移除 - N° - 株數 - 平方米 | 株/平方米 | 40,0 | 30-50 | _____ |
| 移除 - 植物 N° - 葉片數 | nº | _____ | 4-5 | _____ |
| 收穫工作 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 平均產量 噸 / 公頃 | 噸/公頃 | 25,0 | _____ | _____ |
| 每個週期收集的 Nª | nº | _____ | 5-6 | _____ |
| 採後 - 營銷 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 儲存溫度 | Cº | _____ | 1-0 | _____ |
| 儲存溼度 % | % | _____ | 90-95 | _____ |
| 冷藏時間 | 周 | 3,0 | 2-4 | _____ |
| 食品成分 | _____ | _____ | _____ | _____ |
| 水 - 新鮮產品 | 克 | 91,4 | _____ | _____ |
| 幹物質 - 新鮮產品 | 克 | 8,6 | _____ | _____ |
| 能量 - 新鮮產品 | 千卡 | 23,0 | _____ | _____ |
| 功率 - 幹物質 | 千卡 | 267,4 | _____ | _____ |
| 碳水化合物 - 新鮮產品 | 克 | 3,6 | _____ | _____ |
| 碳水化合物 - 幹物質 | % | 41,9 | _____ | _____ |
| 糖 - 新鮮產品 | 克 | 0,4 | _____ | _____ |
| 糖 - 幹物質 | % | 4,7 | _____ | _____ |
| 膳食纖維 - 新鮮產品 | 克 | 2,2 | _____ | _____ |
| 膳食纖維 - 幹物質 | % | 25,6 | _____ | _____ |
| 脂肪 - 新鮮產品 | 克 | 0,4 | _____ | _____ |
| 脂肪 - 幹物質 | % | 4,7 | _____ | _____ |
| 蛋白質 - 新鮮產品 | 克 | 2,9 | _____ | _____ |
| 蛋白質 - 幹物質 | % | 33,7 | _____ | _____ |