蘋果/病蟲害
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蘋果樹容易受到多種真菌和細菌病害以及害蟲的侵襲。許多商業果園實施了積極的化學噴灑計劃，以保持高品質的果實、樹木健康和高產。果園管理的一個趨勢是使用有機方法。這些方法使用的是比傳統農業更溫和、更直接的方法。有機方法不是噴灑強效化學物質（這些化學物質通常被證明對樹木來說具有潛在的危險性和長期有害性），而是鼓勵或抑制某些迴圈和害蟲。為了控制特定的害蟲，有機種植者可能會鼓勵其天敵的繁榮，而不是直接消滅它們，以及樹木周圍的自然生物化學。有機蘋果通常與傳統種植的蘋果具有相同或更高的口感，但外觀略遜一籌。
各種各樣的害蟲和疾病都會影響蘋果樹；三種最常見的疾病/害蟲是白粉病、蚜蟲和蘋果黑星病。
- 白粉病：其特點是葉片、嫩梢和花朵上出現淺灰色粉狀斑點，通常發生在春季。花朵會變成奶油黃色，無法正常發育。治療方法與治療灰黴病類似；消除導致疾病的條件，並焚燒受感染的植物是建議採取的行動之一。
- 蚜蟲：蘋果上常見的蚜蟲有五種：蘋果粒蚜、蘋果紅蚜、蘋果蚜、繡線菊蚜和蘋果綿蚜。蚜蟲種類可以透過其顏色、出現的時間以及角狀突起的差異來識別，角狀突起是蚜蟲尾部的小對稱突起。蚜蟲用針狀口器從葉片中吸取汁液來進食。當數量過多時，某些物種可能會降低樹木的生長和活力。[1]
- 蘋果黑星病：黑星病的症狀是葉片上出現橄欖綠色或棕色斑點。[2] 隨著時間的推移，斑點會變成更深的棕色，然後在果實上出現棕色痂。病葉會過早脫落，果實上的痂會越來越多，最終導致果皮開裂。雖然有化學物質可以治療黑星病，但其使用可能不受鼓勵，因為它們通常是系統性的，這意味著它們會被樹木吸收並擴散到整個果實中。[2]
最嚴重的疾病問題包括火疫病（一種細菌病害）；以及Gymnosporangium鏽病和黑星病，這兩種病害都是真菌病害。[1]
幼蘋果樹也容易受到老鼠和鹿等哺乳動物害蟲的侵害，這些害蟲會在冬季啃食樹木的柔軟樹皮。