應用科學 BTEC 國家/化學實驗室技術/乙醛

這些實驗是為經驗豐富的科學教學人員編寫的，作為指導有監督的學生班級的說明。這些實驗並非設計供學生或無經驗的公眾成員在沒有監督的情況下執行。如果您想嘗試這些實驗，請確保您已事先完成了合法充分的風險評估，並且您在風險評估的約束範圍內工作。

理論

乙醇可以在酸性溶液中被重鉻酸根 (VI) 離子氧化。氧化的第一個產物是乙醛，它可以進一步氧化生成乙酸。透過仔細改變反應方法，可以獲得其中一種或另一種產物。

乙醛的製備應在通風櫥中進行。

佩戴護目鏡和實驗服。

製備乙醛時，在通風櫥中工作。

取濃硫酸樣品時戴手套

在圓底燒瓶中，首先加入 50 cm³ 去離子水，然後加入 17 cm³ 濃硫酸。緩慢加入酸，邊加邊搖晃。最後，在燒瓶中加入一些防爆沸顆粒，並按下面顯示的裝置設定。

冷凝器周圍應該有快速的水流。如果您沒有信心，請您的講師調整水流 - 很容易在橡膠管中產生過高的壓力。將 50 克重鉻酸鈉 (VI) 溶解在 50 cm³ 去離子水中，然後加入 40 cm³ 乙醇。充分混合，並將混合物加入上述裝置中的滴液漏斗中。確保先關閉旋塞。

加熱燒瓶中的酸，使其輕輕沸騰，然後關掉熱源。

緩慢加入乙醇/重鉻酸鹽混合物：在 20 分鐘內加入整個樣品。反應十分劇烈，一開始會使混合物沸騰。在反應的後期，您將不得不加熱混合物以使其保持輕輕沸騰。

當反應在圓底燒瓶中進行時，乙醛溶液將在錐形瓶中收集。

小心地記下其特徵性氣味。用塞子塞住瓶口，並將其置於冰水中。如果有時間，取樣並使用銀鏡、2,4-DNPH 或碘仿測試進行測試。