生物化學/呼吸色素

在人類中，這些色素包括血紅蛋白和肌紅蛋白，後者存在於紅色肌肉纖維中。血紅蛋白是鐵的配位化合物。它為氣體（即氧氣和二氧化碳）提供了附著位點。它的反應性取決於這些氣體的分壓。血紅素的存在使其呈現紅色。肌紅蛋白存在於肌肉中，提供額外的氧氣。