釀造/配方/Affichage Libre

“Affichage libre”（大約表示“免費通知”）是為斯特拉斯堡 2011 年 RMLL 免費軟體會議，使用開放許可（CC-BY-SA）釀製的啤酒。

在此，我們將法語原始食譜翻譯出來，該食譜發表於 [1]。該食譜能釀製 140 升啤酒。

• 來自阿爾薩斯的 COPOUDAL 啤酒花（阿爾薩斯啤酒花合作社）
• 20 公斤皮爾森（2RP）
• 4 公斤 M15（慕尼黑）
• 2 公斤 C50（焦糖）

啤酒花

• 苦味劑（馬格南）阿爾法 15% 220 克
• 芳香物質（STRISSELPALT）阿爾法 3.5% 130 克

酵母

• 酵母 S33（Fermentas）