餅乾槽合機向木材中加工出深度和寬度固定的槽。這些槽為設定標準尺寸。將一塊壓制的橢圓形“餅乾”放入槽中。該餅乾在接觸水溶性膠水時會膨脹,從而增強接合部。某些情況下,餅乾接合提供比傳統木銷接合更牢固的接合部。