英格蘭城堡/城堡領地
在本章中，我們將探索城堡更廣泛的設定，包括為糧食生產和娛樂而劃撥的土地。即使是最小的城堡也容納著相當數量的工作人員，而當地的糧食生產至關重要，尤其是在戰爭時期。
在冬季，為城堡駐軍供應新鮮食物是一場持續的鬥爭。雖然可以從鹿苑獲得肉類，但這無法滿足整個家庭的需求。魚塘提供了一種優雅的解決方案。只要有自然水流流入池塘，魚就不需要餵食，並且全年都可以捕獲。通常會有一系列池塘，隨著魚類的生長，將它們在池塘之間轉移。
狩獵是城堡主及其家庭的熱門活動，鹿苑既提供娛樂設施，也為餐桌提供食物。鹿苑的建造方法是在邊緣挖一條溝，並建造一個護牆，並在護牆頂部加一個柵欄。設計與城堡的防禦相反，溝渠位於內部，因為目的是將鹿圍起來。鹿苑受到森林法保護，森林法也禁止獵殺野豬、野兔和狼。城堡主需要國王的許可才能建造鹿苑，這與更普遍的禁止獵殺鹿的規定一起，使鹿肉成為一種獨享的肉類。因此，擁有鹿苑的城堡主能夠透過供應鹿肉給訪客留下深刻印象。
磨坊是生產麵粉所必需的。它們很大且昂貴，是重要的收入來源，因此城堡領地通常會建有一個水磨坊，風磨坊在城堡時代相對罕見。
在 14 世紀之前，城堡的戰鬥力量——它的騎士和農民士兵——居住在城堡外。騎士按照他們的封建義務提供自己的馬匹和裝備。後來，封建制度開始被職業士兵組成的常備軍所取代。城堡主必須為這支軍隊提供食宿。這些兵營通常建在外圍的護城河內。
如果有什麼似乎與城堡密不可分，那就是比武場。這是騎士練習技能的地方，也是舉行錦標賽和騎馬比武的地方。它們只在中世紀後期的城堡中很常見。
錦標賽是一場普遍的混戰，一群騎士在技藝比拼中相互戰鬥。騎馬比武是指兩位騎士騎馬相互衝鋒，在錦標賽期間發生，但更像是錦標賽中的一個特色，而不是主要活動。騎馬比武作為一項獨立的活動，從大約 12 世紀開始越來越受歡迎，因為它讓個別騎士能夠展現他們的技能和勇氣。獲勝者會獲得鉅額獎金，但失敗可能會意味著失去財富，甚至喪命。