中國歷史/其他
在中國的建築中,建築寬度的視覺衝擊力非常重要,但最重要的是對水平軸線的強調。
傳統中國建築中建築物的等級、重要性和用途是基於建築物在財產/建築群中的位置,面向財產正面的建築被認為比面向側面的建築更重要。
對於平民來說,他們的房屋往往遵循一個固定的模式:建築的中心是一個供奉神靈和祖先的祠堂,也可以在節日時使用。兩側是長輩的臥室;建築的兩翼是供家庭成員居住的房間,以及客廳、餐廳和廚房,不過有時客廳可能離中心很近。
有些建築特徵是專為中國皇帝建造的建築保留的,例如使用黃色屋頂瓦,黃色是皇室的顏色,黃色屋頂瓦仍然裝飾著紫禁城內的大多數建築。然而,只有天壇使用藍色屋頂瓦,象徵著天空。
佛教建築遵循皇室風格。一座大型佛教寺院通常有一個前殿,供奉菩薩像,後面是一個大殿,供奉佛像。僧侶和尼姑的住所位於兩側。這方面的傑作主要來自18世紀的普寧寺和普陀宗乘寺。佛教寺院有時也設有寶塔,裡面可能存放著釋迦牟尼佛的舍利子;較古老的寶塔往往是四方形的,而較晚的寶塔通常是八角形的。
素食主義在中國並不罕見或不尋常,雖然,就像西方一樣,它只被一小部分人口所實踐。中國的素食者不吃很多豆腐。大多數中國素食者是佛教徒,遵循佛教關於減少痛苦的教義。中國素食菜餚通常包含各種各樣的蔬菜(例如白菜、香菇、豆芽、玉米)和一些仿肉。
在中國的烹飪中,豬肉通常比牛肉更受歡迎,這是由於經濟和審美原因;豬易於飼養,不用於勞動,而且與家庭的概念密切相關,以至於“家”字就描繪了一頭豬在屋簷下(“家”字由“宀”字(屋頂)和“豕”字(豬)組成)。
在大多數中國菜中,食物都準備成一口大小的塊(例如蔬菜、肉、豆腐),可以方便地直接拿起食用。傳統上,中國文化認為在餐桌上使用刀叉是野蠻的,因為這些工具被認為是武器。在客人面前自己切菜也被認為是不禮貌的。魚通常整條烹飪和上菜,用餐者直接用筷子從魚身上拉下肉塊食用,這與其他一些烹飪方式不同,在其他烹飪方式中,魚會被先去骨。