食譜:烹飪

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烹飪是一個模糊的術語。它可以指

• 浸泡——浸泡食材以提取一些風味，因為它既令人渴望（如茶，又不令人渴望（如從鹹肉中提取鹽）
• 啤酒釀造——將穀物弄成糊狀，煮沸麥汁，發酵以獲得啤酒；通常接著暢飲
• 發酵——這個術語通常適用於大多數發酵飲料（例如人們不會“烹飪”蘋果酒、蜂蜜酒或葡萄酒），但這個術語仍然以這種方式普遍使用