野外療法/準備/粉碎
外觀
當將草藥蒸餾成茶時,您可能希望將它們粉碎以獲得最大的效果。這可以透過多種方式完成。
一個研缽和研杵適用於任何種類的葉狀、草狀、木質或塊莖狀草藥。它由一個研缽,一個小的石碗組成;以及一個研杵,一根石棍。研杵可以用來將任何東西磨碎在研缽的粗糙表面上。
研缽和研杵可以用來很好地粉碎草藥,釋放盡可能多的汁液或油。研缽和研杵很容易沖洗到食譜中使用水的任何準備容器中;這可以防止機械損失。只需將一些水倒在研杵上並倒入研缽中,然後倒入準備容器中。
一個蒜泥器是粉碎塊莖或球莖草藥的一種快速而簡便的方法。它由金屬網和壓榨器組成,透過將堅硬的根部壓過金屬網來工作。
蒜泥器也相對容易沖洗,使用起來也很快;但是,它們不像研缽和研杵那樣能將草藥粉碎得那麼好。
碎菜器或磨碎器可以用作快速簡便地研磨大多數葉狀、草狀或塊莖狀草藥的方法。許多磨碎器都有一個粗糙的一面,上面充滿了小孔,這些小孔排列著鋸齒狀的邊緣,有助於將植物磨碎成糊狀。
碎菜器使用起來既快又容易,但很難防止機械損失。糊狀的結果會粘在磨碎器上,沖洗一個大的磨碎器會很困難。