普通生物學/組織和系統/上皮組織
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來自各種來源，外胚層或內胚層材料。細胞層排列在表面或體腔。一側稱為自由表面或頂端，暴露於
- 動物內部（形成腔）或
- 外部的體腔。
另一側位於基底層。
上皮組織不被血管穿透。
兩類
- 薄片
- 腺體
根據兩個特徵分類
- 簡單，（單層細胞），
- 分層，（多層細胞）。
自由表面的細胞形狀
- 鱗狀（寬而扁平）
- 立方（球形）
- 柱狀（高而薄）
- 單層鱗狀上皮
- 通常排列在體腔和血管、肺泡、腎小球中；在血液和淋巴管中稱為內皮；在體腔中稱為間皮（漿膜）：壁漿漿膜排列在體壁，髒層漿膜覆蓋器官
- 單層立方上皮
- 在腎臟和唾液腺等導管中。
- 單層柱狀上皮
- 非纖毛型別排列在消化道，纖毛型別排列在輸卵管和肺部的一些區域
- 分層鱗狀上皮
- （重要）排列在口腔、食道和陰道。細胞有時死亡、扁平並角質化，使其耐磨損。分層鱗狀上皮隨著食道逐漸向下延伸至胃，逐漸轉變為柱狀鱗狀上皮。
- 表皮
- 來自上皮。在其下方是真皮，更厚且含有血管。
兩種特化的上皮
- 假復層
- 移行
- 假復層上皮
- 排列在氣管（有纖毛）和男性尿道（無纖毛），看起來是分層的，但不是。
- 移行上皮
- 僅存在於膀胱和泌尿系統。隨著伸展，它似乎從 6 層變為 3 層。
- 腺上皮
- （腺體：分泌物質的細胞群.. 主要來源於上皮。腺體根據分泌位置分類為內分泌和外分泌。
- 內分泌腺
- 不使用導管，將激素分泌到血液中。
- 外分泌腺
- 分泌到體表或腔中，透過導管。外分泌物質包括汗液、粘液、油脂和唾液。肝臟是一種外分泌腺，分泌膽汁。