在正餐之間吃零食很重要，不僅是為了補充能量，還要確保你在主餐之間不會感到飢餓。當你外出時，在各種選擇中選擇對你有益的零食可能很棘手。選擇更健康的選擇意味著你更長時間地保持飽腹感，並且總體健康狀況、熱量和鹽的攝入量都更好。零食可以分為兩個主要類別：健康零食和有時零食選擇。“有時”零食選擇可能很美味，但對我們的身體在營養方面沒有多大幫助，所以我們必須從 5 大食物組中選擇零食，以確保它是健康的選擇！

5 大食物組是什麼？

1. 蔬菜和豆類/豆子

2. 水果

3. 穀物 (穀類) 食物。這些主要是全穀物或高穀物纖維品種。

4. 瘦肉和家禽、魚類、雞蛋、豆腐、堅果和種子。

5. 乳製品。這包括牛奶、酸奶、乳酪和/或替代品。選擇低脂品種。

有時食物選擇

這些食物可能含有高熱量、糖分或鹽分。將這些限制在一週 1-2 次，少量食用。關鍵是一切適度。透過減少你吃這些食物的數量，你可能會更好地控制你的健康和福祉。

“有時”零食的例子

薯片
巧克力和糖果
能量飲料
甜甜圈

健康零食想法

~200 克酸奶配麥片
水果，例如香蕉、蘋果、橙子
全麥吐司配牛油果醬
餅乾配瑞士乳酪
蔬菜條配蘸醬，例如鷹嘴豆泥
金槍魚

注意鹽

澳大利亞的平均人鹽攝入量過多。飲食中過多的鹽分也會增加患高血壓的風險。因此，選擇低鹽零食很重要。

多少鹽？

透過閱讀食品包裝上的標籤，你可以檢視零食中鹽的含量 - 檢查“每 100 克”一欄。

鹽含量	尋找
低	每 100 克低於 120 毫克
中等	每 100 克 120 毫克 - 480 毫克
高	每 100 克超過 480 毫克

參考文獻

澳大利亞膳食指南，吃出健康。 (2014)。澳大利亞膳食指南。檢索自 http://www.eatforhealth.gov.au/guidelines/australian-guide-healthy-eating

心臟健康 http://www.heartfoundation.org.au

國家健康和醫療研究委員會 (2010)。成年人推薦份量。檢索日期：2014 年 10 月 15 日

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