健康飲食習慣/營養資訊研究與澳洲份量
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營養資訊每天都在擴充套件，隨著科技的進步，人們也更容易獲取這些資訊。各種網際網路資源，以及最近出現的移動應用程式，都為大眾提供了營養材料。但是，一些營養資訊來源可能包含不可靠或不準確的材料。
在網際網路上
許多網站提供營養資訊，但只有少數網站提供可信的來源。可信的來源是基於證據的、經驗證的、最新的 [1] [2]。重要的是要檢查網頁是否具有
- 可信的作者（作品來源、資格、證書）
- 可靠的參考文獻和引用
- 釋出時間
- 網站功能（易用性、當前有效的連結）
- 網站地址上的域名
以下列舉了三種被認為更可靠的網站域名的示例 [2] [3]（網站域名可在網站連結中找到，例如：www.latrobe.edu.au）
- .edu網站 - 教育機構
- .gov網站 - 政府機構
- .org網站* - 非盈利組織
這些型別的域名經常被醫院、大學和政府機構的健康專業人士用來收集和提供資訊給公眾。這些網站包含準確的科學依據材料，確保營養資訊的可靠性。
注意：驗證資訊來源以確保材料正確是一項重要技能。雖然網站可能包含.org、.edu和.gov域名，但仍可能存在不正確的資訊，因此，用其他可信網站核實這些資訊非常重要。
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移動裝置上的應用
應用（應用程式的簡稱）是移動裝置上可下載的小型程式，可用於娛樂、教育或社交目的。許多營養應用程式存在，並且在當前時間被頻繁使用。驗證應用程式上營養資訊的資料庫和來源有助於確定營養資訊的準確性。以下列舉了一些高效可靠的應用程式示例
- Food Switch - （由Bupa製作，資料來自The George Institute [4]）。該應用程式提供關於包裝食品的易於理解的營養資訊，併為使用者提供更健康的食物替代品、無麩質替代品和更健康的鹽替代品。該應用程式允許您掃描食品產品的條形碼，並在購買食品時做出明智的選擇。
- Better Health Channel App（由Better Health Channel和維多利亞州政府提供）[5]。該應用程式提供一般健康建議、醫療服務選擇、治療和健康生活建議。
- Foodle - Nutrition Facts（由美國農業部國家營養資料庫提供）[6]）允許使用者發現各種食物中的微量營養素和宏量營養素含量。
- 8700（由新南威爾士州食品管理局製作）[7] [8]）是一個應用程式，它提供有關營養的趣味事實，並計算每日總能量需求。它還提供有關千焦耳 (KJ)、執行活動時消耗的能量以及澳大利亞快餐店營養資訊的資料。
澳洲膳食指南提供有關為健康和福祉而需消耗的推薦食物型別的最新資訊。 [9]。食物型別反映了澳大利亞人日常食用的食物，這有助於確保份量能夠為我們的飲食提供足夠的營養。為了幫助理解份量和營養參考值（每日營養需求）[10]如何提供足夠的微量營養素和宏量營養素，請觀看鈣質人影片作為指南。
每日推薦份量 [11]
“份量”是澳洲膳食指南設定的固定食物量。以下是成人男性和女性的份量推薦。
| 成年男性 | 成年女性 | |
|---|---|---|
| 蔬菜 | 6 | 5 |
| 水果 | 2 | 2 |
| 肉類 | 3 | 2.5 |
| 穀物 | 6 | 6 |
| 乳製品 | 2.5 | 2.5 |
份量[11]
以下是每種食物組的標準份量。
| 一份蔬菜（75克）（100-350KJ） | 一份水果（150克）（350KJ） | 一份肉類（500-600KJ） | 一份穀物（500KJ） | 一份乳製品（500-600KJ） |
|---|---|---|---|---|
| 1/2杯綠色或橙色蔬菜 | 1箇中等蘋果、香蕉、橙子或梨 | 65克煮熟的瘦紅肉 | 1片（40克）麵包 | 1杯（250毫升）新鮮/超高溫滅菌長保質期/復原粉末/黃油牛奶 |
| 1/2杯煮熟/幹/罐頭/豆類、豌豆、玉米或扁豆 | 2個小水果（杏子、奇異果、李子） | 80克煮熟的瘦禽肉 | 1/2箇中等（40克）麵包卷或扁平面包 | 1/2杯（120毫升）蒸發牛奶 |
| 1杯綠葉蔬菜或沙拉蔬菜 | 1杯切丁/罐裝水果 | 100克煮熟的魚片 | 1/2杯（75-120克）煮熟的米飯、義大利麵、麵條或穀物 | 2片（40克）硬乳酪（切達乳酪） |
| 1箇中等番茄 | 或偶爾 | 2個大（共計120克）雞蛋 | 1/2杯（120克）煮熟的粥 | 1/2杯（120克）乳清乾酪 |
| 1/2箇中等澱粉類蔬菜（土豆） | 125毫升（1/2杯）果汁 | 1杯煮熟/罐頭豆類、豆類或豆類（豌豆、鷹嘴豆、扁豆） | 2/3杯（30克）小麥麥片 | 3/4杯（200克）酸奶 |
| 30克乾果 | 170克豆腐 | 1/4杯（30克）麥片 | 1杯（250毫升）大豆、米或其他穀物飲料，每100克至少新增100毫克鈣 | |
| 30克堅果、種子或堅果/種子醬 | 3片（35克）脆餅 | |||
| 1個（60克）烤麵包 | ||||
| 1個小（35克）英式鬆餅或司康餅 |
- ↑ 馬里蘭大學圖書館。 (2013)。評估網站。檢索自 http://www.lib.umd.edu/ues/guides/evaluating-web
- ↑ a b 北卡羅來納州阿什維爾分校拉姆齊圖書館。 (2013)。評估網路資訊。檢索自 http://www.lib.unca.edu/library/lr/evalweb.html#author
- ↑ 伊利諾伊大學香檳分校圖書館。 (2012)。評估網際網路資源。檢索自 http://www.library.illinois.edu/ugl/howdoi/webeval.html
- ↑ Bupa. (2013). Foodswitch. 檢索自 http://www.bupa.com.au/health-and-wellness/tools-and-apps/mobile-apps/foodswitch-app
- ↑ 健康頻道. (2012). 健康頻道 iPhone 和 iPad 應用. 檢索自 http://www.betterhealth.vic.gov.au/app-landing/index.htm
- ↑ 石榴應用. (2013). Foodle. 檢索自 http://www.pomegranateapps.com/foodle/
- ↑ 新南威爾士州政府. (2012). 8700 找到您的理想身材. 檢索自 http://www.8700.com.au/
- ↑ 新南威爾士州食品安全域性. (2012). 8700kJ 應用在消費者中很受歡迎. 檢索自 http://www.foodauthority.nsw.gov.au/news/media-releases/mr-04-May-12-8700kJ-app-popular-consumers/#.UmzKUPmnpHR
- ↑ 澳大利亞國家健康與醫學研究理事會. (2013). 指南. 檢索自 http://www.eatforhealth.gov.au/guidelines
- ↑ 澳大利亞國家健康與醫學研究理事會. (2013). 營養參考值. 檢索自 http://www.nrv.gov.au/
- ↑ a b 澳大利亞國家健康與醫學研究理事會 (NHMRC). (2013). 澳大利亞膳食指南摘要. 檢索自: http://www.eatforhealth.gov.au/sites/default/files/files/the_guidelines/n55a_australian_dietary_guidelines_summary_130530.pdf