蝸牛養殖/美國限制和規定

一些人飼養或採集作為食物的同一種蝸牛，也是造成大量農作物損害的農業害蟲。引進的蛞蝓和蝸牛品種往往比本地物種更糟糕的害蟲，這可能是由於部分原因是缺乏自然控制。蝸牛害蟲攻擊從綠葉蔬菜到地面附近生長的水果（如草莓和番茄）再到樹上高處的柑橘類水果等各種農作物。

《聯邦植物害蟲法》將植物害蟲定義為“任何昆蟲、蟎蟲、線蟲、蛞蝓、蝸牛、原生動物或其他無脊椎動物、細菌、真菌、其他寄生植物或其繁殖部分的任何生命階段（包括活躍和休眠形式）；病毒；或任何類似於或與上述任何一種相似的生物；或任何可以直接或間接地傷害或導致疾病或損害任何植物或其部分的感染性物質，或任何植物加工、製造或其他產品……”動植物檢疫局 (APHIS) 將非洲巨型蝸牛歸類為“檢疫重要植物害蟲”。美國在任何情況下都不允許活的非洲巨型蝸牛入境。擁有或持有它們是非法的。APHIS 嚴格執行這項規定，並銷燬或將這些蝸牛退回原產國。

由於蝸牛的大量侵擾會造成毀滅性的破壞，許多州對來自受感染州的苗圃產品和其他產品實施了檢疫。此外，未經植物保護和檢疫司 (PPQ) 許可，不得將蝸牛（或蛞蝓）進口到美國，動植物檢疫局，美國農業部。APHIS 還監督蝸牛的州際運輸。任何計劃“進口、釋放或進行州際運輸”蝸牛的人員，必須填寫 APHIS 的 PPQ 表格 526，活體植物害蟲和有害雜草移動申請和許可證。將表格提交給您的州監管官員。該州將處理申請並向 APHIS 推薦，APHIS 隨後將做出決定。

有關植物害蟲許可證的資訊可在 APHIS 網站上獲得 [1].

美國食品藥品監督管理局 (FDA) 監管蝸牛等低酸性食品的罐裝。根據 FDA 的規定，“從事在美國進行州際貿易的低酸性或酸化罐裝食品 (LACF) 製造的機構需要……在其設施進行註冊……並向 FDA 提交其產品的計劃工藝”。這並不適用於新鮮產品。有關合適的表格，請聯絡：LACF 註冊協調員，HFS-618，食品藥品監督管理局，食品安全與應用營養中心，200 C 街，西南，華盛頓特區 20204。電話：(202) 205-5282。傳真：(202) 205-4758 或 (202) 205-4128。

低酸性肉類（例如蝸牛）的罐裝不當會帶來肉毒桿菌中毒的風險。在家罐裝蝸牛時，請仔細遵循低酸性肉類的罐裝說明，以防止食物中毒。

州法律也可能適用於進口到某些州以及在特定州飼養蝸牛。您的州也可能需要檢查和批准您的設施。因此，任何計劃飼養蝸牛的人員也應該諮詢他們所在州的農業部門。