“學生們，正如你們所知，熱量之所以存在，是因為它僅僅是另一種能量形式。如果你說，你寧願避開熱量，也不願離開這個宇宙！如果沒有熱量，許多事物根本無法在現實世界中存在。熱量使那些布朗尼餅變得酥脆。熱量也會使冰融化。”
概念：- 熱力學三大定律。- 熵和焓。
問題 - 混合冷熱水後產生的穩定溫度。
應用：烹飪。
