艾草

艾草

艾草
雙名法	艾草
型別	多年生
條件	陽光至半陰，喜氮肥土壤
營養繁殖	長而蔓延的根狀莖

艾草（艾草）是菊科的一種植物。它是艾屬/中幾種被稱為艾草的物種之一，有時也被稱為 felon herb、聖約翰植物、菊花草和野苦艾。原產於溫帶歐洲、亞洲和北非，但在北美作為入侵雜草也存在。它是一種非常常見的植物，生長在氮肥豐富的土壤中，例如廢棄地和路邊。

描述

它是一種高大的草本多年生植物，生長高度為 1-2 米（很少達 2.5 米），具有木質根。葉長 5-20 釐米，深綠色，羽狀，葉背有濃密的白色絨毛。直立的莖通常呈紅紫色。

花朵相當小（長 5 毫米），輻射對稱，有許多黃色或深紅色花瓣。狹窄而眾多的頭狀花序（花序）在總狀花序中散開。它從七月到九月開花。

相似物種

艾草經常與中藥艾草（艾草）混淆，後者也很常見。後者具有長圓形的紅棕色頭狀花序，莖為綠色，葉片更寬、顏色更淺，並且在莖上更加密集。該植物的氣味比普通艾草更濃郁也更宜人。它在夏末開花很晚，但主要透過匍匐莖繁殖，因此形成密集的群落。這兩個物種共享相同的棲息地。

艾草有時也與豚草混淆。在花園中，它的葉子可能看起來與耐寒菊花（Dendranthema spp.）相似，但可以透過葉子的淺色背面與菊花的綠色背面輕鬆區分。

用途

艾草既有烹飪用途，也有藥用用途。有關詳細資訊，請參見維基百科關於艾草的文章。

控制

這種植物在花園中非常具有侵略性，一旦建立，就很難根除。

• 修剪：只要混合了其他植物（例如草坪草）來競爭，定期修剪是一種很好的控制方法。
• 拔除：只有在長時間內始終如一地進行才會有效。拔除時，應花時間追趕根狀莖（呈白色），因為它們通常會蔓延到植物地上部分的範圍之外，如果與冠分開，它們就會發芽。
• 屏障：使用紙張覆蓋屏障可以有效，但布料屏障不會阻止這種植物，事實上可能會為根系提供一定程度的保護，使其免受正常的耕作方法。
• 處置：艾草絕不應新增到冷堆肥堆中。