蕓薹屬

蕓薹屬

蕓薹屬
屬	蕓薹屬
科	十字花科
型別	一年生，兩年生，亞灌木
土壤要求	中性到鹼性
害蟲問題	眾多
疾病問題	眾多
播種方法	在苗床上或原位
授粉	昆蟲

蕓薹屬 是十字花科的模式屬，十字花科。該屬的成員可以統稱為甘藍類或芥菜類。

該屬以包含比任何其他屬更重要的農業和園藝作物而著稱。它還包括一些雜草，包括野生分類群和從栽培中逃逸的物種。它包括超過 30 種野生物種和雜交種，以及許多額外的栽培品種和雜交種。大多數是一年生或兩年生，但有些是小灌木。

該屬原產於西歐、地中海和亞洲溫帶地區。除了在全世界栽培的栽培種外，許多野生種也作為入侵或歸化雜草生長，特別是在北美、南美和澳大利亞。

幾乎所有物種或其他物種的一部分都被開發用於食物，包括根 (蕪菁甘藍，蘿蔔)，莖 (苤藍)，葉 (甘藍，抱子甘藍)，花 (花椰菜，西蘭花)，以及種子（許多，包括芥末種子、油菜籽）。一些具有白色或紫色葉片或花序的形式有時也作為觀賞植物栽培。

蕓薹屬 物種有時作為鱗翅目物種幼蟲的食物植物 - 請參閱 w:以蕓薹屬為食的鱗翅目列表.

物種

植物學家對蕓薹屬物種和亞種的分類和地位存在一些分歧。以下是簡化的列表，重點介紹經濟上重要的物種。

• 蕓薹屬非洲芥 - 衣索比亞芥或衣索比亞甘藍
• 蕓薹屬長葉芥 - 長葉芥
• 蕓薹屬灌木芥 - 地中海甘藍
• 蕓薹屬芥菜 - 印度芥菜、棕色芥菜和葉芥、沙雷普芥菜。
• 蕓薹屬油菜 - 油菜籽、菜籽油、蕪菁甘藍（瑞典蘿蔔）
• 蕓薹屬野油菜 - 寬喙芥
• 蕓薹屬黑芥 - 黑芥
• 蕓薹屬甘藍 - 羽衣甘藍、甘藍、西蘭花、花椰菜、芥藍、抱子甘藍
• 蕓薹屬小白菜 - 嫩綠色、芥菜菠菜
• 蕓薹屬白菜 - 白菜、蘿蔔、油菜、芥菜
• 蕓薹屬岩石芥 - 棕色芥菜
• 蕓薹屬七頭蘿蔔 - 七頭蘿蔔
• 蕓薹屬亞洲芥 - 亞洲芥菜

已棄用種名

• 蕓薹屬野芥菜 (野芥菜或油菜) - 請參閱 蕓薹屬
• 蕓薹屬白芥 或 蕓薹屬 (白色或黃色芥菜) - 請參閱 蕓薹屬

害蟲和疾病

細菌

• 細菌性葉斑病 由 黃單胞菌 spp. 引起。

真菌

• 白粉病
• 真菌性葉斑病 由 鏈格孢菌 sp. 引起。
• 霜黴病
• 灰黴病
• 黑腿病
• 軟腐病
• 根腐病
• 白黴病 由 核盤菌 sp. 引起。
• 白鏽病
• 根腫病 由 蕓薹根腫菌 引起。
• 猝倒病
• 德州根腐病

植原體

• 黃化病 由植原體引起。

線蟲

• 根結線蟲

養分缺乏

• 鉀 缺乏
• 鈣 缺乏
• 硼 缺乏
• 鎂 缺乏
• 鉬 缺乏

蚜蟲

• 桃蚜：桃蚜
• 甘藍蚜：甘藍蚜
• 蘿蔔蚜：蘿蔔蚜

粉蝨

• 溫室粉蝨：溫室粉蝨
• 銀葉粉蝨：銀葉粉蝨

臭蟲

• 假稻蝽：蘿蔔蝽 西北美
• 花蝽：花蝽 美國南部
• 椿象

薊馬

• 洋蔥薊馬：洋蔥薊馬

蛆

• 美洲菜豆潛葉蠅：美洲菜豆潛葉蠅
• 甘藍潛葉蠅：甘藍潛葉蠅 (溫暖氣候)
• 甘藍蛆：甘藍蛆 美國北部和加拿大
• 歐洲大蚊：歐洲大蚊 歐洲、美國西北部和加拿大西部
• 豌豆潛葉蠅：豌豆潛葉蠅
• 蘿蔔根蛆：蘿蔔根蛆 西北美

甲蟲

• 甘藍跳甲 甘藍跳甲
• 馬鈴薯甲蟲：馬鈴薯甲蟲
• 十字花科跳甲：十字花科跳甲
• 啤酒花跳甲：啤酒花跳甲
• 斑點跳甲：斑點跳甲
• 紅蘿蔔甲蟲：紅蘿蔔甲蟲 美國西北部和加拿大西部
• 條紋跳甲：條紋跳甲
• 西部黑跳甲：西部黑跳甲
• 西部條紋跳甲：西部條紋跳甲
• 白緣甲蟲：白緣甲蟲 spp.
• 黃緣甲蟲：黃緣甲蟲

象鼻蟲

• 菜青蟲：Listroderes difficilis

毛毛蟲

• 菜心夜蛾：Trichoplusia ni
• 苜蓿夜蛾：Autographa californica 美國西部
• 甜菜夜蛾：Spodoptera exigua
• 菜粉蝶幼蟲（菜白蝶，菜青蟲）：Pieris rapae
• 菜網蟲：Hellula rogatalis
• 交叉條紋菜青蟲：Evergestis rimosalis
• 小菜蛾幼蟲：Plutella xylostella
• 紫背菜青蟲：Evergestis pallidata
• 南方菜青蟲（方格白蝶）：Pontia protodice
• 斑點菜青蟲：Ceramica picta
• 角尺蠖（Phlogophora meticulosa）
• 菜蛾（Mamestra brassicae）
• 普通飛蛾（Korshceltellus lupulina）
• 毛地黃尺蠖（Eupithecia pulchellata） - 在馬耳他的蕓薹屬植物上發現
• 花園地毯蛾（Xanthorhoe fluctuata）
• 花園夜蛾（Euxoa nigricans）
• 鬼蛾（Hepialus humuli）
• 巨型豹紋蛾（Ecpantheria scribonia）
• 哥特式蛾（Naenia typica）
• 心和棒蛾（Agrotis clavis）
• 心和鏢蛾（Agrotis exclamationis）
• Hypercompe abdominalis
• Hypercompe indecisa
• 大型黃腹夜蛾（Noctua pronuba）
• 肉豆蔻蛾（Discestra trifolii）
• 毛狀希伯來字元蛾（Xestia c-nigrum）
• 蕪菁夜蛾（Agrotis segetum）

蛞蝓和蝸牛

參考資料

• Nathaniel Lord Britton (1913). 美國北部和加拿大插圖植物誌，第二卷 (第二版 ed.). Dover Publications, inc. pp. 192–194. {{cite book}}: |edition= has extra text (help); Unknown parameter |coauthors= ignored (|author= suggested) (help)
• Ann Fowler Rhoads 和 Timothy A. Block (2000). 賓夕法尼亞州的植物：插圖手冊. Anna Anisko, 插畫. 莫里斯樹木園，賓夕法尼亞大學出版社. pp. 279–280.
• P. D. Strausbaugh 和 Earl L. Core (1977). 西弗吉尼亞州植物誌 (第二版 ed.). Seneca Books, Grantsville, W. Virginia. pp. 426–428.
• Christopher Brickell 和 Judith D. Zuk (1997). 美國園藝學會花園植物 A-Z 百科全書. DK Publishing. pp. 178–179.
• L. H. Bailey 植物標本館的工作人員 (1976). 第三版園藝志：美國和加拿大栽培植物簡明詞典. 康奈爾大學出版社. pp. 178–179.
• Cranshaw, Whitney (2004). 北美花園昆蟲：終極的後院蟲類指南. 普林斯頓大學出版社. pp. 583–584.
• Pippa Greenwood, Andrew Halstead, A.R. Chase, Daniel Gilrein (2000). 美國園藝學會害蟲與疾病：預防、識別和治療植物問題的完整指南 (第一版 ed.). Dorling Kindersley (DK) Publishing, inc. pp. 202–203. {{cite book}}: |edition= has extra text (help)CS1 maint: multiple names: authors list (link)
• 毛毛蟲寄主植物資料庫