香蒲根

香蒲根

香蒲根（Chufa Sedge，黃莎草，虎牙莎草，地杏）是一種莎草屬植物，原產於北半球溫暖的溫帶至亞熱帶地區。一些品種是因其“堅果”（塊根）而種植的，但它最常被發現為草坪和花園的雜草，並且可以在割草後兩天或三天內輕鬆地在草坪中發現，因為它比大多數草坪草生長得快得多。

描述

黃莎草是一種多年生、草狀植物，高可達 90 釐米，從小的塊莖上長出單生的莖。莖呈三角形，長有 3-10 毫米寬的細長葉片。該植物的花朵非常獨特，有一簇扁平的卵形種子，周圍有四片垂下的葉子，彼此成 90 度角排列。該植物的葉片非常堅韌且纖維狀，常被誤認為是草。

根系可以很發達，塊莖和根相互連線，深度可達 50 釐米或更深。塊莖透過脆弱的根連線在一起，這些根在拉扯時極易斷裂，使得植物難以完整地去除其整個根系。

塊莖可以食用，味道略甜，有點像堅果，與相關物種Cyperus rotundus（紫莎草）苦澀的塊莖相比。它們相當堅硬，通常需要在水中浸泡才能食用。它們有多種用途，特別是在西班牙用於製作Horchata。它們有時被稱為西班牙語名稱“chufa”。

塊莖最初是由古埃及人種植在尼羅河谷的；後來，它們的栽培擴充套件到了其他具有溫帶氣候和肥沃土壤的地區。目前，它們主要在西班牙種植，至少是為了廣泛的商業用途，幾乎完全在瓦倫西亞地區種植。有關營養資訊，請參見維基百科有關Cyperus esculentus的文章。

割草：割草根本無法控制這種植物，事實上它在草坪上茁壯成長。
耕作：如果定期進行，耕作是有效的，但偶爾的耕作只會透過分散塊莖而導致植物傳播。如果土壤的深度足夠，並且注意不要讓新土壤被任何塊莖汙染，那麼移除和更換土壤是有效的。

透過確保良好的排水可以減緩植物的蔓延，因為它在潮溼的土壤中生長得最好。

拔除：拔除很難，因為根部很容易從塊莖上斷裂，使植物能夠利用儲存在塊莖中的澱粉重新生長。眾所周知，表面生長在拔除時也會從根系上斷裂，從而將根部留在土壤中。頻繁且持續的拔除會隨著時間的推移而耗盡植物。
火焰：無效。
屏障：只要屏障很重，窒息是有效的，因為這種植物在發芽時可以推開不完美的屏障。
土壤消毒：無效
苗前除草劑（有機）：秋季使用玉米麵，但僅僅防止種子引入是一種更好的方法。種子通常透過割草機傳播。
苗前除草劑（合成）：苗前除草劑在秋季有效。
內吸性除草劑（合成）：接觸型除草劑只是稍微有效。根系不會被草甘膦殺死，但如果除草劑能夠粘附在蠟質葉子上，頂部可能會被灼傷。反覆使用草甘膦（或簡單的耕作）最終會耗盡澱粉儲備，但堅持是關鍵。
放牧：富含矽酸鹽，因此大多數放牧動物會避開這種植物。
處理：地下部分和種子絕不能在低溫系統中堆肥。