園藝/葫蘆科

葫蘆科蔬菜

這些作物在植物學意義上實際上是水果，但更常被認為是蔬菜。

黃瓜

黃瓜是黃瓜植物 Cucumis sativus的可食用果實。這種植物已經栽培了3000年，如今廣泛種植。黃瓜植物具有大型葉片，在果實上方形成樹冠。藤蔓生長在地面或棚架上，通常在溫室中。

夏季南瓜

夏季南瓜是南瓜植物 Cucurbita pepo的果實。

冬季南瓜

冬季南瓜是三種南瓜植物 Cucurbita maxima、C.moschata和C. pepo中的一種的果實。