刺菜薊
| 棉薊 | |
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| 二名法 | 刺菜薊 |
| 型別 | 二年生 |
| 種子傳播 | 風 |
刺菜薊（棉薊）是菊科的一種開花植物。其他常見名稱包括蘇格蘭薊和蘇格蘭棉薊。原產於歐洲、北非和亞洲，它是一種生長旺盛的二年生植物，具有粗糙、帶刺的葉子和醒目的帶刺的帶翼莖。
學名源於希臘語 onos（驢）、perdo（食用）和 acanthos（刺），意思是“驢食用的帶刺植物”。棉薊的俗名源於葉子上棉絨狀的毛髮；蘇格蘭薊的名字來源於一個傳說，即該植物帶刺的灌木叢幫助蘇格蘭抵禦了維京人的入侵，儘管這個傳說更有可能適用於蘇格蘭常見的本地刺薊Cirsium vulgare，而不是棉薊，因為棉薊在蘇格蘭沒有自然生長。口頭傳說認為，當維京人試圖在夜間偷偷潛入蘇格蘭村莊進行攻擊和襲擊時，他們被薊的刺紮了一下，痛苦地喊叫起來，提醒了鎮民有襲擊，使他們能夠反擊並擊退入侵者。此後，薊被採納為蘇格蘭的國花。
棉薊是一種二年生植物，第一年長出大量的帶刺葉子的蓮座狀葉叢。這些植物通常在第一場雨後秋季發芽，並在第一年以蓮座狀葉叢的形式存在，形成一個粗壯、肉質的主根，可能向下延伸 30 釐米或更長，以儲存食物。
第二年，植物長到（0.2-）0.5-3 米高，寬度為 1.5 米。葉子寬 10-50 釐米，互生且帶刺，通常覆蓋著白色的絨毛，下表面比上表面覆蓋得更密集。葉子深裂，邊緣有長而硬的刺。葉子呈帶翼狀，一直延伸到植物的莖部。細密的毛髮使植物呈灰色外觀（全球）。巨大的主莖基部可能寬達 10 釐米，在頂部分枝。每根莖都顯示出一排排寬闊的帶刺的翼狀結構（醒目的帶狀葉狀物質），通常寬 2-3 釐米，一直延伸到花序的底部[1]。
花朵呈球形，直徑 3-5 釐米，從深粉色到淡紫色，在夏季 7 月至 9 月開花。花蕾首先在莖的頂端形成，然後在腋生枝的頂端形成。花序單獨或成 2-3 個一組生長在分枝的頂端。它們是兩性的，同時具有雌蕊和雄蕊，並且位於眾多長而硬的帶刺的苞片之上，所有苞片都指向外部，下面的苞片彼此間隔較遠並指向下方。花後，子房開始膨脹，形成約 8,400 到 40,000 顆種子/株。它偏好夏季乾燥的棲息地，如地中海地區，在沙質、沙質粘土和石灰質土壤中生長，富含銨鹽。它生長在荒地、乾燥的牧場和受干擾的田地中。它偏好的棲息地是自然區域、受干擾的地點、路邊、田地，尤其是肥沃土壤的地點（Encycloweedia），農業區、牧場/草地、河岸帶、灌木叢/灌木叢、水道[2]。
棉薊僅透過種子繁殖。大多數種子在第一場雨後秋季發芽，但一些種子在有利的溼度和溫度條件下全年都可以發芽。在秋季後期發芽的種子會變成二年生。但是，如果它們在更早的時候發芽，它們可以表現為一年生。埋在地下的種子可以在土壤種子庫中保持活力至少 7 年，甚至可能長達 20 年或更長。每年的種子產量和種子休眠性因環境條件而異。這些細長光滑的瘦果長約 3 毫米，呈棕色，帶有灰色斑點。它們頂端有一個由細長剛毛組成的冠毛。它們主要由風在本地傳播，或更廣泛地由人類、鳥類、野生動物、牲畜或溪流傳播。種子對光敏感，只有在接近地表時才會發芽。幼苗可以從高達 4.5 釐米的土壤深度中長出來，最佳深度為 0.5 釐米。
在 19 世紀後期，它作為觀賞植物被引入北美和溫帶澳大利亞，現在被認為是在引入地區的農業和野生環境中主要的雜草問題。由於它的抗旱性，很難根除。它可以迅速蔓延，最終密集的植株會阻止牲畜的覓食。棉薊的侵染通常始於受干擾的地區，如道路、營地、燒燬的地區和溝渠。這種雜草最適應河流和溪流沿岸地區，但在牧場、穀物田地和牧場區域也可能是一個嚴重問題。單個棉薊已經足夠令人印象深刻了，但整個群體可能會毀掉一個牧場或毀掉一個公園或營地，有時會形成高聳、密集、難以穿透的植株。除了對人類和動物構成難以穿透的障礙外，棉薊幾乎消除了牲畜和鹿、麋鹿等一些哺乳動物的覓食。
已知的侵染包括太平洋西北部的大部分地區，以及科羅拉多州、懷俄明州、內布拉斯加州和南達科他州。在西部牧場，侵染直接導致牧場主遭受重大經濟損失。
棉薊被出售為觀賞植物。據報道，它被用來治療癌症和潰瘍，以及減少粘膜分泌物。花托在早期被像朝鮮薊一樣食用。莖上的棉絨狀毛髮偶爾被收集用來填充枕頭。歐洲人曾用棉薊種子油來點燈和烹飪。棉薊是蘇格蘭的國花，可追溯到蘇格蘭詹姆斯三世時期。薊也是大英百科全書的徽標的一部分。
- 割草：在早期開花之前割草不會殺死植物，但會減少種子產量，但可能需要反覆處理，因為種群中個體植物的發育階段通常存在很大差異。
- 修剪：修剪應在開花前進行，因為種子在切割後可能會在花序中成熟。在種子成熟後不要修剪植物，因為這會增加傳播的機會[1]。
- 拔除：小型侵染應透過物理方法清除或在土壤表面以下幾釐米處切斷，這樣就不會留下葉子，否則它會重新生長。
- 觸殺性除草劑（有機）：除草劑可以成功地用於減少薊的種群數量，並使草類具有競爭優勢。但是，它們不能用作獨立解決方案。
- 觸殺性除草劑（合成）：棉薊化控的主要困難之一是它們幾乎全年都能發芽。從秋季到春季，可以找到各種大小的植物，這可能導致化控效果不同。這些除草劑對幼苗和幼小的蓮座狀葉叢非常有效，但隨著植物年齡的增長，化控效果變得更加不穩定。刺菜薊屬種子可能在土壤中存活數年。埋藏的種子可能存活長達 20 年，如果沒有每年進行管理，重新侵染的可能性很大。因此，可能需要數年時間的重新處理。 二氯丙酸 和 2,4-滴 會傷害或殺死其他闊葉植物，包括豆類。吡草醚對控制菊科植物更具選擇性，但也會傷害或殺死豆類。由於棉薊的生命週期較短，可以用除草劑有效地處理棉薊。所有除草劑處理應在植物的蓮座狀葉叢階段進行。通常，除草劑的施用時間應在早春或秋季。
- 生物防治（動物）：在美國，還沒有專門針對棉薊控制而釋放的生物防治劑。一種以義大利薊為食的薊頭象鼻蟲（Rhinocyllus conicus）（Carduus pycnocephalus）也被證明會以棉薊為食。然而，這種昆蟲是不明智的生物防治引入的產物，它成為了一種入侵物種，威脅著北美瀕危的本地薊[3]。這種薊頭象鼻蟲作為棉薊生物防治劑的建立在太平洋西北部並不成功。一種以麝香薊、牛薊、無羽薊、義大利薊和匍匐薊為食的薊冠象鼻蟲（Trichosirocalus horridus）也會以棉薊為食。在澳大利亞，這種昆蟲被證明可以殺死棉薊的蓮座狀葉叢。
- 生物防治（植物）: 徹底根除雜草物種通常不現實，但在大多數情況下，將蟲害控制在可管理的水平應該是目標。種子庫壽命是管理棉薊的主要因素。重建競爭性多年生草和每年監測受災區域至關重要。
- 放牧: 上述技術必須與牧場地區的良好放牧實踐相結合。否則，薊會重新繁殖並迅速將種子庫補充到控制前的水平[1]。
- ↑ a b c 百科全書
- ↑ 全球入侵物種資料庫
- ↑ Strong, D. 1997. ECOLOGY: Enhanced: Fear No Weevil? Science 22 August 1997: 1058-1059.
- Grieve, M. 1971. A Modern Herbal: The Medicinal, Culinary, Cosmetic and economic Properties, Cultivation and Folk-Lore of Herbs, Grasses, Fungi, Shrubs & Trees with Their Modern Scientific Uses. Dover Publications, Inc., New York.
- Mucina, L. 1989. Syntaxonomy of the Onopordum acanthium communities in temperate and continental Europe. Vegetatio 81:107-115.
- Tucci, G., M.C. Simeone, C. Gregori, and F. Maggini. 1994. Intergenic spacers of rRNA genes in three species of the Cynareae (Asteraceae). Plant Systematics and Evolution 190:187-193.