皺葉酸模

皺葉酸模

皺葉酸模
雙名法	皺葉酸模
科	蓼科
型別	多年生
光照需求	陽光充足到半陰
水分需求	耐旱
土壤需求	任何土壤，除了溼潤的土壤
害蟲問題	一些
疾病問題	一些
雜草性	雜草
種子傳播	透過衣物或毛皮，水，風
毒性和可食用性	可食用根

皺葉酸模 (Rumex crispus)，也稱為卷葉酸模或黃根酸模，是蓼科的一種多年生開花植物，原產於歐洲和西亞，但在世界其他地區具有入侵性。

描述

成熟的植物呈紅褐色，長出約 1 米高的莖。它有光滑的葉子從一個大的基生蓮座葉中長出，有明顯的波浪狀或捲曲的邊緣。在莖上，花和種子在分枝的莖上成簇生長，最大的花序位於頂端。種子光亮，棕色，包裹在產生它們的花的萼片中。這種外殼使種子能夠漂浮在水上，並被羊毛和動物毛皮捕獲，這有助於種子傳播到新的地方。 根系結構是大型的，黃色的，分叉的直根。

生態

皺葉酸模是整個溫帶世界廣泛分佈的歸化物種，已成為許多地區的嚴重入侵物種，包括整個北美，南美洲南部，紐西蘭和澳大利亞部分地區。它透過汙染作物種子和粘在衣物上而傳播。

皺葉酸模生長在路邊，各種型別的田野和低維護作物中。它喜歡肥沃、潮溼和重粘土。

用途

它可以用作野生葉類蔬菜；幼葉應在數次換水中煮沸，或直接新增到沙拉中。 一旦植物成熟，它就會變得太苦而無法食用。酸模葉是維生素 A 和蛋白質的極佳來源。

根部也已被用作藥用，作為收斂劑，滋補品和瀉藥。

控制

• 割草：通常不被認為是草坪雜草，但可以經受偶爾的割草
• 耕作：耕作只對幼苗有效，因為植物會生長出粗壯的直根
• 拔除：拔除是一個很好的方法，但應注意拔除深根
• 屏障：這種植物可以向上推輕質屏障
• 處置：可以安全地堆肥，但只有在種子存在的情況下才能堆肥。