臭菘

臭菘

臭菘

東部臭菘
二名法	臭菘
科	天南星科
型別	草本
土壤要求	溼潤土壤

東部臭菘，叢足甘藍，臭葉天南星，草地甘藍，臭鼬草，臭菘或沼澤甘藍(Symplocarpus foetidus)，通常簡稱為臭菘，是一種低矮生長、有惡臭的植物，喜歡溼地。它自然分佈在北美東部，從新斯科舍省和魁北克省南部，向西延伸至明尼蘇達州，向南延伸至北卡羅來納州和田納西州，以及亞洲東北部，包括西伯利亞東部、中國東北部和日本。它是該屬中唯一的物種，雖然該屬的Lysichiton屬相似。臭菘在田納西州被列為州級瀕危植物。

描述

葉子很大，長40-55釐米，寬30-40釐米。它在一年中的早些時候開花；花朵長在長5-10釐米的花序軸上，包裹在一個長10-15釐米、帶有斑點的紫色佛焰苞中。它在早春開花，此時只有花朵從泥土中露出，莖埋在泥土下面，葉子稍後才長出來。根莖通常厚30釐米。

它的名字來源於它的氣味，只要植物保持完整，氣味就比較溫和。為了充分理解為什麼這種植物被稱為臭菘，只需撕下一片新鮮的葉子，就會釋放出一種刺鼻的氣味。雖然不被認為是可食用的，但這種植物不會對觸控造成中毒。雖然令人不愉快，但這種氣味無害。難聞的氣味吸引了它的傳粉者，即腐食性蒼蠅、石蠅和蜜蜂。葉子的氣味也有助於阻止大型動物干擾或破壞這種生長在鬆軟溼地土壤中的植物。

臭菘以其能夠產生熱量而聞名，這種熱量比空氣溫度高出15-35°C，這是透過對氰化物具有抵抗力的細胞呼吸來實現的，目的是融化凍土層， 使其成為少數幾種表現出產熱現象的植物之一。雖然它是在地面上仍然覆蓋著冰雪的時候開花，但它仍然能夠被早期的昆蟲成功授粉，這些昆蟲也是在這個時候出現的。一些研究表明，除了使植物能夠在冰冷的土壤中生長之外，它產生的熱量還有助於散播它的氣味。被氣味吸引來的食腐昆蟲更有可能進入佛焰苞，因為佛焰苞比周圍的空氣溫度高，從而促進授粉。

葉

東部臭菘有收縮根，這些根在長到土中後會收縮。這會將植物的莖拉得更深，因此植物實際上是向下生長，而不是向上生長。每年，植物都會長到更深的土裡，因此很難挖出老的植物。人們認為它可能可以存活幾百年。它們透過堅硬的豌豆大小的種子繁殖，種子掉在泥土裡，被動物或洪水帶走。

生長條件

在真正的溼地中生長最佳，但可以在潮溼的土壤中存活。充足的陽光到相當濃密的樹蔭。

用途

在19世紀，美國藥典將東部臭菘列為藥物“龍血”。它用於治療呼吸系統疾病、神經系統疾病、風溼病和水腫。在北美和歐洲，臭菘偶爾被種植在水景園中。 臭菘被各種美洲原住民部落廣泛用作藥用植物、調味品和魔法護身符。

繁殖

很容易透過分株繁殖，雖然這種植物在地下部分的氣味相當濃烈。

病蟲害

葉枯病很常見，但不會致命。