園藝/蚯蚓堆肥/transwiki
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蚯蚓堆肥（或蟲糞堆肥）是指由特殊品種的蚯蚓分解有機物產生的排洩物。與普通土壤相比，蚯蚓排洩物（由蚯蚓消化道產生的物質）含有五倍的氮、七倍的磷和十一倍的鉀。它們富含腐殖酸，並能改善土壤結構。
在堆肥堆中，最常見的蚯蚓是紅蚯蚓（Eisenia foetida）或紅蚯蚓（Lumbricus rubellus）。該物種很少見於土壤，並適應了腐爛的植被、堆肥和糞便堆的特殊條件。蚯蚓可從郵購供應商處購買，或從釣魚商店購買，在那裡它們作為誘餌出售。小規模蚯蚓堆肥非常適合將廚房垃圾轉化為高質量的土壤，尤其適合空間有限的地方。
除了蚯蚓之外，一個健康的蚯蚓堆肥系統還包含許多其他生物，例如昆蟲、黴菌和細菌。雖然這些生物都在堆肥過程中發揮作用，但蚯蚓是堆肥過程的主要催化劑。
蚯蚓堆肥箱的種類多種多樣，具體取決於個人希望建立的系統。
小規模系統提供了各種各樣的箱子。通常，小規模的堆肥者會自己製作箱子。公司也提供商業化的模型供出售。常見的是，箱子是用舊塑膠容器、木材、泡沫塑膠容器或金屬容器製成的。
一些材料比其他材料在箱子製作方面更不可取。泡沫塑膠被認為會釋放毒素到蚯蚓的環境中。金屬容器通常太容易傳熱，容易生鏽，並且可能會釋放重金屬到堆肥中。
小型箱子的設計通常取決於個人希望將箱子儲存在哪裡以及他們希望如何餵食蚯蚓。一般來說，所有箱子都有側面的通風孔和某種形式的排水系統，要麼是在底部有排水孔通到收集托盤，要麼是可以在開啟或關閉以允許排水。一般來說，塑膠箱比木箱需要更多的排水，因為它們不吸水。無論使用什麼材料建造箱子，大多數小型箱子都可以分為三類。
- 非連續 – 非連續箱是一個未分割的容器。在箱子的底部鋪設一層墊料，然後加入蚯蚓和有機物用於堆肥。在有機物上再加一層，蚯蚓就開始分解有機物和墊料。這種型別的箱子通常使用，因為它們體積小，容易製作。它們相對難以收穫，因為收穫時必須將所有材料和蚯蚓清空。
- 連續垂直流 – 連續流箱是一系列垂直堆疊的托盤。最底層的托盤首先填滿，與其他箱子類似，但在滿後不進行收穫。相反，在頂部新增一層厚厚的墊料，並使用上面的托盤新增有機物。這個想法是蚯蚓會完成對最底層托盤的堆肥，然後遷移到上面的托盤。當足夠數量的蚯蚓遷移後，最底層托盤可以被收集起來，並且應該相對沒有蚯蚓。這些箱子提供了一種更簡單的收穫方法。
- 連續水平流 – 連續水平流箱是另一種箱子，它依賴於蚯蚓的習性，即向食物源遷移，以便於收穫過程。該箱子的構造通常與非連續箱類似，但長度（水平方向）是其兩倍。該箱子通常被分成兩半，通常用一個大號的雞籠網隔開。最初只使用其中一半。當那一半裝滿時，另一半就用墊料和有機物填滿。隨著時間的推移，蚯蚓會遷移到有食物的一邊，然後就可以收集堆肥。這些箱子比非連續系統更大，但仍然足夠小，可以在室內使用，並且還具有更容易收穫的額外好處。
大多數大規模的蚯蚓堆肥或蚯蚓養殖系統根本不使用實際的物理箱子，因為這樣做太不切實際了。一個大型系統通常會使用長條堆。長條堆只是用於蚯蚓生存的墊料（見下文關於墊料的說明），它充當一個大型的蚯蚓箱；將有機物新增到長條堆中，然後由蚯蚓進行堆肥。雖然長條堆沒有物理屏障來防止蚯蚓逃脫，但理論上它們不應該逃脫，因為它們有充足的有機物可以食用。長條堆通常在混凝土表面上使用，以防止捕食者殺死蚯蚓種群。
開始一個蚯蚓堆肥箱時，儘可能多地新增堆肥蚯蚓。它們應該被新增到潮溼的墊料中。可以每天或每週向箱子中新增適合蚯蚓數量的廚房垃圾。起初，每天餵食蚯蚓大約相當於它們體重的 1/2 的廚房垃圾，最多不超過這個量。在它們建立起來後，你可以餵食它們相當於它們體重的全部垃圾。
蚯蚓箱中的墊料是蚯蚓的生存介質，也是食物來源，它是碳含量高的物質，旨在模擬森林地面的乾燥落葉，這是蚯蚓的自然棲息地。墊料需要保持溼潤（通常與擰乾的海綿的稠度有關），並且鬆散，以便蚯蚓呼吸，並促進有氧分解。可以使用各種各樣的墊料材料，包括報紙、鋸末、乾草、紙板、泥炭蘚、陳腐的糞便（這意味著糞便必須在使用前進行預堆肥）、乾燥的樹葉。大多數蚯蚓堆肥者避免使用報紙和雜誌上的任何光面紙張、垃圾郵件和來自辦公室的碎紙，因為它們可能含有毒素，會嚴重影響系統。此外，有些紙板如果含有蠟或塑膠，例如穀物盒和其他用於盛放食品的盒子，則不能使用。用普通非光面紙張印刷的報紙和電話簿受到FDA的嚴格監管，並使用無毒的大豆和菜籽基墨水（見大豆油墨）。
用於堆肥系統的蚯蚓更喜歡華氏 55 到 70 度（攝氏 12 到 21 度）之間的溫度，並且墊料的溫度不應低於冰點或高於華氏 85 度（攝氏 29 度）。
- 綠色 - 如果新增的廚房垃圾過多，蠕蟲無法處理，垃圾就會腐爛。為了使蠕蟲能夠完成工作，必須在“綠色物質”（例如廚房垃圾）和“棕色物質”（例如碎報紙用作墊料）之間保持平衡。這種平衡應該大約為“綠色物質”的 1 部分對應“棕色物質”的 2 部分。用一層“棕色物質”覆蓋廚房垃圾還有助於減少氣味和昆蟲問題。避免使用草屑或其他噴灑了殺蟲劑的植物產品。在小型垃圾桶中，這包括香蕉皮，如果噴灑過多，可能會殺死垃圾桶中的所有東西。
- 糞便 - 糞便來自雜食動物和食肉動物，由於其中含有危險的微生物，不適合堆肥，雖然高溫堆肥或其他施加熱量的方法可以緩解這個問題。有人報告說成功地使用了牛、兔子或山羊糞便來幫助啟動垃圾桶。如果這樣做，應該少量使用。如果您是在家中進行蚯蚓堆肥，您可能想要避免在堆肥中加入糞便或乳製品，因為它們可能會有難聞的氣味。
從長遠來看，應注意保持最佳的溼度水平和pH平衡。在非連續流蚯蚓堆肥箱中，可以透過水龍頭排出多餘的液體，並用作植物食物。連續流垃圾桶不會保留多餘的液體，需要額外新增水來保持墊料溼潤。堆肥材料中過多的柑橘皮會造成過度的酸度，但這可以透過偶爾新增一把石灰來緩解。
蠕蟲以及堆肥過程中其他微生物都需要氧氣，因此垃圾桶必須“呼吸”。這可以透過定期清除堆肥材料、在堆肥箱中新增孔洞或使用連續流垃圾桶來實現。如果氧氣不足，堆肥會變得厭氧。這將為一種不同型別的腐爛過程提供宿主環境，該過程會產生強烈的氣味，對大多數人來說都很難聞。這種腐爛存在於沼澤和泥炭地中，也是這些環境中有時會發現的惡臭的原因。
基本上有兩種方法可以向垃圾桶中新增更多物質。
- 第一種方法稱為頂部餵食，是指將有機物直接放置在垃圾桶中現有墊料層的頂部，然後用另一層墊料覆蓋。每次給垃圾桶餵食時都要重複此操作。
- 另一種餵食方法稱為口袋餵食。在這種方法中，保持一層頂部的墊料，然後將食物埋在下面。每次更換食物的位置，通常在一個以上的部位給垃圾桶餵食。隨著墊料減少，新增更多的墊料。蚯蚓堆肥者經常使用這兩種方法的組合。有時，不埋食物會吸引w:果蠅。
- 氣味 - 當這種情況發生時，通常是由於垃圾桶中“綠色物質”過多，實際上是過量的氮與氫結合形成氨。為了中和氣味，您需要新增大量的碳到混合物中。碳將吸收氮並形成一種沒有氣味的化合物。紙張和幹樹葉是碳的良好來源。請注意：新增過量的碳會大大減緩分解過程。
- 害蟲 - 某些型別的材料，以及這些材料的氣味，會吸引齧齒動物和蒼蠅等害蟲。如果裝載中包含大量的廚房垃圾，尤其是肉類，這種情況尤其明顯。如果使用密封箱，害蟲無法接觸到材料，這個問題在很大程度上可以避免。當地當局建議大多數家庭蚯蚓堆肥者避免使用吸引害蟲的材料來避免害蟲問題，而不是依賴特殊容器。
注意：紅蚯蚓不是北美的本土物種。它們是入侵物種，並且在全球大部分地區已成為歸化物種。不要將含有蠕蟲的堆肥傾倒在自然區域，因為它們會取代本土蠕蟲。
蚯蚓堆肥通常太肥沃，不能用作播種堆肥，但可以用作土壤的表層或新增到盆栽堆肥中。據報道，一些型別凹陷的種子在放置在蚯蚓堆肥中幾個月後更容易發芽。
蚯蚓堆肥對土壤有益，主要體現在以下三個方面：
- 蠕蟲摘要 - 包括關於蚯蚓堆肥的文章、供應商連結和討論版
- 蠕蟲吃我的垃圾 (ISBN 0942256107)，作者：瑪麗·阿佩爾霍夫。一本關於如何開始和維護蚯蚓堆肥箱的“操作指南”書籍。
- TheGardenForums.org：堆肥和蚯蚓堆肥社群和論壇
- GardenWeb：蚯蚓堆肥論壇 - 用於討論蚯蚓堆肥和蚯蚓養殖
- 克利克塔特縣網站 - 包含連續垂直流蚯蚓箱的計劃 - 請參閱此頁面上的 OSCR JR. 連結