日語/詞彙/壽司
相關詞彙
| 日語 | 英語 | 讀音 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 手巻き | 手卷壽司 | てまき | |
| 壽司飯 (usu. すし飯) | 用醋調味的壽司米 | すしめし | |
| 握る | 捏製壽司（也指抓住或握緊） | にぎる | |
| 稲荷壽司 | 用油炸豆腐皮 (aburage) 包裹的壽司飯 | いなりずし | |
| サビ抜き | 不加芥末 | さびぬき |
| 日語 | 英語 | 讀音 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 鯖 | 鯖魚 | さば |  |
| 鮪 (usu. マグロ) | 金槍魚 | まぐろ |  |
| 鯛 | 紅鯛魚；真鯛 | たい |  |
| 鰹 | 鰹魚 | かつお | |
| 平目 | 比目魚；大菱鮃 | ひらめ | |
| 小鰭 | 鯷魚 | こはだ |  |
| 卵 / 玉子 | 雞蛋 | たまご |  |
| 鰻 | 鰻魚 | うなぎ |  |
| 穴子 | 海鰻 | あなご | .jpg) |
| 蛸 | 章魚 | たこ | |
| 烏賊 | 墨魚；魷魚 | いか |  |
| 甘えび | 蝦 | あまえび |  |
| 赤貝 | 紅貝；紅蛤 | あかがい |  |
| 帆立 | 扇貝 | ほたて |  |
| 數の子 | 鯡魚子 | かずのこ | .jpg) |
| 鮭魚 | サーモン |  | |
| 鮭魚子 | いくら |  | |
| 海膽 | 海膽 | うに |  |