永續農業設計/土壤
< 永續農業設計
- 水和空氣 50%
- 礦物質 40%
- 生物 5%
- 陽光
- 水
- 溫度（適合條件的植物或構建微氣候）
- 庇護所設計（你應該能夠看到你的防風林）
- 土壤壓實
- 斷裂（人畜活動、修剪不當、風害）
- 競爭和伴生植物
- 多樣性
- 害蟲和天敵
- 平衡礦物質含量（物理、粘土、沙子、鹽和所有元素）
- 確保土壤生物有機體的種類正確
- 餵養土壤生物
- 無色/白色：高二氧化矽含量
- 淺色/白色：缺氧；淋溶；高鈣；鹼性pH
- 黃色：缺氧；高粘土含量；鋁和鐵
- 紅色：氧化鐵
- 紅棕色：火山玄武岩起源；鐵和鎂
- 黑色：富含有機質和營養物質；保持水分
- 杜鵑花、蒲公英：酸性土壤；通常淋溶；經常壓實。
- 漿果、針葉樹、酸模：排水不良
- 鹽灌木、旱生草：鹼性；含鹽；乾旱土壤
- 三葉草、野豌豆、蕁麻：氮過量；腐殖質含量低；微生物含量低
- 黑莓：裸露的擾動土壤，可能是酸性
- 蕨類：近期火災；土壤肥力普遍下降。
- 毛茛：排水不良，酸性。
- 薊：鈣和鐵含量低；硬土。
- 菊苣、繁縷：肥力良好
例如，從以下物質衍生的土壤
- 砂岩：沙質，高二氧化矽。
- 頁岩：粘土；高二氧化矽和鐵。
- 玄武岩：高鐵和鎂。
- 酸味：缺氧，酸性，二氧化硫
- 香甜泥土味：高氧，土壤生命和有機質良好
- 大蒜味：土壤中含有砷（或者附近可能生長了一些洋蔥雜草！）
- 光滑和滑膩：酸性，土壤水很容易起泡
- 弱蘇打味：鹼性/礦物質；不容易起泡
- 蚯蚓：水分良好，有機質，低農藥殘留
- 螞蟻：乾燥，沙質
- 蛞蝓和蝸牛：潮溼，腐爛的動植物材料。
- 石龍子和蜥蜴：溫暖陽光充足，乾燥的地方，良好的昆蟲種群
- 徑流：裸露地面、壓實、陡坡會增加徑流
- 排斥水：壓實，侵蝕，過度使用白雲石，幾乎沒有有機質，沙質，允許乾燥，並形成了抗溼屏障
- 收縮和膨脹：高粘土，保持水分，開裂。
- 快速排水（用水分填充孔，10分鐘內排水：容易侵蝕，容易坍塌，真菌病很少，水和土壤生命移動良好。不適合修建水壩。
- 裸露地面：農業或工業汙染。
- 在貧瘠土壤中的生長：以前的建築物，壓實，老雞舍或動物圈
- 沒有表土：採石場或填埋場，侵蝕。
- 裂縫和垃圾：舊垃圾場或填埋場
通常在缺乏某些元素的土壤中生長的植物，能夠在其結構中濃縮那些缺少的元素。
- 鉀元素存在：蜀葵、藍薊、苦艾、罌粟、地錦草、西洋蓍草和琉璃苣。
- 缺乏：紅三葉草。芹菜和韭菜喜歡鉀元素。菊苣富含鉀元素。
- 鈣：蕎麥作為綠肥種植或堆肥後可以新增鈣。瓜類葉子是鈣的來源，橡樹皮尤其豐富，所有薊和柳樹。蒲公英“開採”鈣。豌豆、豆類、十字花科蔬菜和蘿蔔都需要鈣。
- 磷：蕨類指示磷缺乏，並積累磷。燃燒它並撒播灰燼。纈草和聚合草是豐富的磷來源。白粉蝨表明缺乏磷和鎂。十字花科蔬菜需要磷才能良好地結球。
- 鐵：黑莓是豐富的鐵來源。
- 鎂和硫：金雀花、香薄荷、車前草和羊蹄草（用於鎂）
- 毒草：銅
- 薊：氮、銅和矽。
- 尋找指示植物，它們會告訴你有關氮、磷和鉀的資訊
- 觀察葉子，尋找缺乏或過量的跡象（《永續農業設計師手冊》提供了一個簡單的參考指南）
- 進行土壤測試
- 書籍 - 《土壤之魂》
- DCC網站有土壤分析地圖
- 與人交談
- 不要依賴簡單的“酸性”或“鹼性”測量。針對這些方面的處理方法過於簡單，可能無法平衡土壤。
| 名稱 | 植物學名稱 | Na | I | Fl | B | Si | S | N | Mg | Ca | K | P | Mn | Fe | Cu | Co |
| 紫花苜蓿 | 紫花苜蓿 | x | x | |||||||||||||
| 葛根 | x | |||||||||||||||
| 泡囊藻 | x | x | x | |||||||||||||
| 琉璃苣 | 琉璃苣 | x | x | |||||||||||||
| 東方蕨 | 東方蕨 | x | x | x | x | x | x | |||||||||
| 鐵線蓮 | x | |||||||||||||||
| 蕎麥 | 蕎麥 | x | ||||||||||||||
| 牛蒡 | 小牛蒡 | x | ||||||||||||||
| 菖蒲 | x | x | x | |||||||||||||
| 角叉菜 | x | x | x | |||||||||||||
| 香菜 | 香菜 | x | ||||||||||||||
| 胡蘿蔔葉 | 胡蘿蔔 | x | x | |||||||||||||
| 香蒲 | 寬葉香蒲 | x | ||||||||||||||
| 玉米菊 | 田野菊 | x | x | |||||||||||||
| 德國洋甘菊 | 母菊 | x | x | x | ||||||||||||
| 繁縷 | 繁縷 | x | x | x |
| 名稱 | 植物學名稱 | Na | I | Fl | B | Si | S | N | Mg | Ca | K | P | Mn | Fe | Cu | Co |
| 菊苣 | 菊苣 | x | x | |||||||||||||
| 細香蔥 | 蔥屬植物 | x | x | |||||||||||||
| 拉拉藤 | 茜草 | x | x | |||||||||||||
| 三葉草 | 三葉草屬植物 | x | x | |||||||||||||
| 草木樨 | 草木樨 | x | x | |||||||||||||
| 兔腳三葉草 | x | x | ||||||||||||||
| 紅三葉草 | 紅三葉草 | x | x | |||||||||||||
| 白三葉草 | 白三葉草 | x | x | |||||||||||||
| 款冬 | x | x | x | x | x | x | ||||||||||
| 紫草 | 紫草 | x | x | x | x | x | x | |||||||||
| 蒲公英 | 蒲公英 | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| 闊葉酸模 | 鈍葉酸模 | x | x | x | x | |||||||||||
| 海藻 | x | x | x | x | x | |||||||||||
| 藜 | 戟葉藜 | x | x | |||||||||||||
| 茴香 | 茴香 | x | x | x | ||||||||||||
| 亞麻籽 | 亞麻 | x |
| 名稱 | 植物學名稱 | Na | I | Fl | B | Si | S | N | Mg | Ca | K | P | Mn | Fe | Cu | Co |
| 大蒜 | 大蒜 | x | x | x | ||||||||||||
| 千里光 | 黃花蒿 | x | ||||||||||||||
| 木賊 | 木賊屬植物 | x | x | x | x | x | ||||||||||
| 海帶 | x | x | x | x | x | x | ||||||||||
| 藜 | 藜 | x | x | x | x | x | ||||||||||
| 檸檬香蜂草 | 檸檬香蜂草 | x | ||||||||||||||
| 羽扇豆 | 羽扇豆屬植物 | x | x | |||||||||||||
| 萬壽菊花 | 萬壽菊屬植物 | x | ||||||||||||||
| 繡線菊 | 繡線菊屬植物 | x | x | x | x | x | x | |||||||||
| 槲寄生 | x | |||||||||||||||
| 毛蕊花 | 毛蕊花屬植物 | x | x | x | x | |||||||||||
| 芥菜 | 蕓薹屬植物 | x | x | |||||||||||||
| 蕁麻 | 蜇人蕁麻 | x | x | x | x | x | x | x | ||||||||
| 橡樹皮 | 櫟屬植物 | x | ||||||||||||||
| 燕麥秸稈 | x | |||||||||||||||
| 歐芹 | x | x | x | x | ||||||||||||
| 薄荷 | 薄荷 | x | x |
| 名稱 | 植物學名稱 | Na | I | Fl | B | Si | S | N | Mg | Ca | K | P | Mn | Fe | Cu | Co |
| 莧菜 | 反枝莧 | x | x | x | x | |||||||||||
| 車前草 | 車前屬植物 | x | x | x | x | x | x | |||||||||
| 月見草 | 柳葉菜 | x | ||||||||||||||
| 馬齒莧 | 馬齒莧 | x | x | x | ||||||||||||
| 地榆 | 地榆 | x | x | x | x | x | ||||||||||
| 香薄荷 | 香薄荷屬植物 | x | ||||||||||||||
| 小金雀花 | 田旋花 | x | ||||||||||||||
| 薺菜 | 薺菜 | x | x | x | ||||||||||||
| 臭菘 | 美洲臭草 | x | ||||||||||||||
| 羊蹄 | 酸模 | x | x | x | ||||||||||||
| 刺苦苣 | 田野苦苣菜 | x | x | x | ||||||||||||
| 大戟屬植物 | 大戟屬植物 | x | ||||||||||||||
| 草莓葉 | 草莓屬植物 | x | ||||||||||||||
| 艾蒿 | 艾蒿 | x | ||||||||||||||
| 加拿大薊 | 加拿大薊 | x | ||||||||||||||
| 蔓延薊 | 田野苦苣菜 | x | x | x |
| 名稱 | 植物學名稱 | Na | I | Fl | B | Si | S | N | Mg | Ca | K | P | Mn | Fe | Cu | Co |
| 點頭薊 | 點頭薊 | x | ||||||||||||||
| 俄羅斯薊 | 豬毛菜 | x | ||||||||||||||
| 玄參 | 黃花龍膽 | x | x | x | ||||||||||||
| 菸草莖 | 菸草屬植物 | x | ||||||||||||||
| 纈草 | 纈草 | x | ||||||||||||||
| 野豌豆 | 野豌豆屬植物 | x | x | x | x | x | ||||||||||
| 西洋菜 | 豆瓣菜 | x | x | x | x | x | x | x | x | |||||||
| 柳樹皮 | 柳屬植物 | x | ||||||||||||||
| 蓍草 | 蓍草 | x | x | x | x |
改善土壤的一些方法
[edit | edit source]- 種植覆蓋作物，如：紫草、樹木苜蓿、草本植物（用於製作乾草）、雜草（如蒲公英、車前草、蕁麻、琉璃苣、落葉喬木）。
- 將小枝條作為覆蓋物鋪設在樹木周圍。將這些枝條放在需要新增有機物的土壤上，然後在上面覆蓋草屑、雜草和糞肥，讓大自然發揮作用。一旦這些物質分解得比較均勻了，就可以播種或移栽。這種方法是建立果園/食物森林的好方法。
- 收集本地資源，如：蕨類植物和菊苣富含鉀，可以新增到堆肥中，也可以將它們燃燒，將灰燼撒在芹菜和韭蔥等植物周圍。十字花科植物（捲心菜、花椰菜、西蘭花）需要磷才能長出好的菜頭，紫草和蕨類植物可以提供磷。豚草會積累銅。金雀花富含鎂和硫，羽扇豆富含氮和鈣。海藻含有許多植物需要的微量元素。咖啡館和超市的食物殘渣。
- 種植防風林來過濾空氣中的汙染物。
- 種植樹木和灌木來吸收地下水汙染物，例如，可以沿著道路兩側種植，或種植在使用化學品的鄰居家的排水溝旁。
- 建立溼地，種植大型水生植物（蘆葦和燈心草）來吸收上述汙染物。
- 使用高架床種植。
- 海藻、堆肥和白雲石有助於清除土壤中的汙染物，如重金屬。
- 讓雜草生長，它們可以增加有機質，吸收汙染物。
- 撒播岩石粉末來補充礦物質，如玄武岩、花崗岩、白雲石。
- 記住，為土壤生物創造越多的生存條件，土壤就會越好。創造多樣性。
關於土壤的說明
[edit | edit source]- 滋養土壤和土地基礎，你將間接地滋養你的植物。
- 阿登·安德森是土壤科學作家和演說家。
- 為什麼健康的植物往往不會受到害蟲和病害的攻擊？因為它們的防禦系統完好無損。不健康或有壓力的植物將充滿簡單的碳水化合物，這會吸引害蟲和病害。健康的植物含有複雜的碳水化合物，這是人類需要的。因此，大自然有一種方法來清除薄弱的系統。
- 阿登·安德森開始觀察到人類疾病和作物疾病之間的關係，因為我們的工業化生產方式阻止了自然清除薄弱物種的方式，因此我們正在中斷我們獲得複雜碳水化合物的途徑。
- 那麼，我們如何確保植物健康？
要做的事情
[edit | edit source]- 製作堆肥並將其撒播或在種植時接種到各個區域，每平方米30克。
- 使用特定地點的堆肥，由被培育植物的材料製成。
- 生物動力法
- 每平方米施用300克海藻和魚。
- 每棵果樹種植3株紫草。
- 對於一些害蟲，可以考慮使用來自[發酵菌肥http://en.wikipedia.org/wiki/Bokashi]的微生物來與害蟲競爭。