永續農業設計/區域設計/區域 1 食用花園
指導該過程的原則：將糧食生產帶回城市。
- 你的需求是什麼？~根據你喜歡吃什麼和該地區能種植什麼來決定種植什麼。
- 你對該區域還有哪些其他需求？~一些需要考慮的元素包括：娛樂/遊戲、戶外烹飪、池塘、蚯蚓堆肥箱、坐/冥想區域、溫室、繁殖/盆栽棚/區域。
- 它將如何與其他區域相關，例如 0（房屋）和 2（果樹林）？考慮所有三個區域的需求和產量。
- 考慮你需要什麼材料。這通常是在設計完成後才會出現，但如果你看看你的土地上或附近有什麼，你可能會受到現有資源的啟發，並提出一些巧妙的想法。
- 你實際上可能決定將你的行動範圍限制在你可以收集/回收/收集的東西上，而不是你能買的東西。這會導致你變得非常善於尋找你需要的資源，並看到無處不在的資源！
- 最好將區域 1 放在儘可能靠近你的住所，尤其是廚房的地方。將其放在交通繁忙的路線也是一個好主意，這樣你就能與它保持聯絡，例如看到需要收穫或照顧的東西。
- 雖然一年生植物種植在這個區域，但也有許多多年生植物~蘆筍、朝鮮薊、細香蔥、紐西蘭菠菜、大黃、紅芸豆和各種作為伴侶植物和害蟲天敵引誘劑的草藥。讓一些植物自播。
- 區域 1 通常使用苜蓿或豌豆秸稈覆蓋。然而，可以使用草屑、充分腐熟的糞便、無侵染的無籽雜草、海藻和樹葉的混合物。在鋪設報紙/紙板後，將糞便鋪在上面，然後鋪上等量其他材料的混合物。最好在初秋進行，並在冬天讓其分解。當你準備種植時，在覆蓋物中做一個半足球大小的凹陷，並用優質堆肥填充，然後種植！
- 區域 1 被密集地耕作，這基本上意味著它生長著很多東西，需要很多關注！免耕花園可以種植得更加密集，因為營養來源很高。
- 彎曲的小路~為了創造更多邊緣，並且做得小，以便為種植留出更多空間
- 使用可再生和完全可生物降解的材料
- 節約用水
- 種植非常多樣化。多樣性是你在實踐永續農業時的一個高度優先事項。草藥、花卉、水果和蔬菜都一起種植，形成精心設計的相互關係。你還要爭取各種小氣候，這使你可以種植各種植物！
- 垂直空間~向上而不是向外，利用圍欄、格架、牆壁甚至屋頂。世界上許多城市都有很多生產性的屋頂花園。果樹可以做成 espalier 或 cordon 形狀。例如，可以在牆壁旁邊種植南瓜，並訓練它在棚屋的低矮屋頂上生長。我們為種植食物所佔用的空間越少，我們就能為土著物種留出更多的空間。
- 堆疊~這反映了森林的生長方式。在一個蔬菜花園中，我們可以種植像百里香這樣的地面覆蓋物，然後種植像生菜這樣的低矮植物，“樹木”可以是西蘭花或抱子甘藍。
- 組合~這是一種種植方式，每種植物都對其他植物有益。在這個氣候下，一個有用的組合是豌豆與生菜、胡蘿蔔和蘿蔔間作。豌豆為生菜提供氮氣和陰涼，蘿蔔在快速生長時幫助胡蘿蔔，開啟土壤，胡蘿蔔將根伸到更深的土壤中以增加通氣。生菜還會使蘿蔔變得更嫩。在組合中種植也意味著你可以同時獲得各種各樣的食物，而不是一兩種品種過剩。
- 有一些特定的種植模式，可以使護理和收穫更容易。
- 修剪植物~葉片式或一次剪掉並在下次生長時再次剪掉，種植在小路旁，方便觸及。
- 高窄床~適合種植胡蘿蔔、歐防風、豌豆和豆類
- 寬床~適合種植土豆、捲心菜、花椰菜等長期作物。
- 如果使用鑰匙孔床，長期作物種植在床的中央。
- 小型動物可以在維護區域 1 花園中發揮作用。籠子裡的豚鼠可以被移到草地上，它們會將草坪修剪整齊，併為堆肥提供糞便，母雞可以在作物結束時被放進來，以清理、施肥和耕作，或者使用雞籠方法，讓它們完成所有工作！鴨子可以在你種植床之前清理掉蛞蝓，然後在植物長大到不會被踩踏後，偶爾放進來進行後續清理！
- 正如之前提到的，區域 1 需要各種小氣候，因此包含陽光陷阱，陽光陷阱可以創造溫暖的避風區域，用磚塊、石頭或礫石鋪成的道路可以作為熱量儲存器，在白天吸收熱量，並在晚上釋放出來。即使是小的池塘也能在其周圍創造溼度、土壤水分和溫暖。
因此，池塘會為怕霜凍的作物創造一個更溫暖的區域。
- 草藥螺旋最好放在儘可能靠近房屋的地方。如果用岩石或磚塊建造，它們可以提供各種生長條件和熱量儲存。它們還能很好地利用垂直空間。
- 蚯蚓堆肥箱可以整合到你的區域 1 設計中，為花園和溫室提供蚯蚓糞和液體肥料。
- 用於培育幼苗的冷床可以放置在區域 1 中，靠近繁殖混合物成分的區域，以便於移植和用蚯蚓液施肥。
- 堆肥區。它們也可以提供各種小氣候，以及額外的營養物質和水分，滲透到周圍的土壤中。
- 溫室。延長你的生長季節，並在其周圍創造一個小氣候
一開始決定你想要什麼至關重要，這樣你才能設計出一個具有許多支援性關係的系統。
記住，區域 1 不僅僅是一個生產區域，也可以是一個美麗的地方！