學校科學/建立化學溶液
本模組介紹如何建立各種化學溶液
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鹽酸可以提供為 36% 或 32% 的濃縮溶液，因此請先仔細檢查瓶子。
要製作1 摩爾溶液 (1M)
在通風櫥中，將 83.5 毫升 36% 的鹽酸加入到 1 升量筒中約 600 毫升的蒸餾水中。加水至 1 升，充分混合，然後倒入一個貼有標籤的瓶子中。
與上面相同，只是使用 96 毫升鹽酸。
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- 1M（摩爾/升）及以上的溶液應貼上刺激性標籤。
- 5M 及以上的溶液還應貼上腐蝕性標籤。
假設濃硝酸為 70%w/v，則要製作 1M 溶液
將 62 毫升濃硝酸加入到約 700 毫升水中，然後稀釋至 1 升。
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緩慢新增酸，用聚丙烯或玻璃攪拌棒不斷攪拌。如果溶液過熱（透過觸控或明顯的攪拌/冒煙），停止加熱並使其冷卻。 |
- 0.1M（摩爾/升）及以上的溶液應貼上刺激性標籤。
- 1M 及以上的溶液還應貼上腐蝕性標籤。
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將 54 毫升濃縮硫酸緩慢加入到約 700 毫升的冰水中，然後稀釋至 1 升。這是一個 1M 溶液。
- 1M（摩爾/升）及以上的溶液應貼上刺激性標籤。
- 4M 及以上的溶液還應貼上腐蝕性標籤。
濃縮酸稱為冰醋酸，因為它在 17°C 時會結冰。
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要製作 1M（摩爾/升）溶液，將 57 毫升濃縮液加入到約 600 毫升的蒸餾水中，然後稀釋至 1 升。
- 1M（摩爾/升）及以上的溶液應貼上刺激性標籤。
- 4M 及以上的溶液還應貼上腐蝕性標籤。
有些物質在水中不易溶解，需要特殊方法。
- 海藻酸鈉
它在水中非常緩慢地溶解。最好的做法是在你需要它之前一天開始製作它。將粉末混合到攪拌的水中，然後放入冰箱過夜。當你第二天早上回來時，它就會溶解了。
- 澱粉
一般來說，澱粉不溶於水，但某些型別的澱粉，例如玉米澱粉，如果先用冷水製成糊狀，然後在沸水中溶解，則可以溶解在水中。
- 鐵（III）鹽
大多數鐵（III）鹽不會形成穩定的水溶液。為了使其溶解，你需要新增少量酸。向氯化物中新增鹽酸等。
它用於檢測蛋白質的存在。有兩個配方，第一個由兩個試劑雙縮脲 A 和雙縮脲 B 組成。
- A 是 0.1M 氫氧化鈉或氫氧化鉀，瓶子應貼上腐蝕性標籤。
- B 是 0.01M 硫酸銅（II）溶液
對於第二個（定量）配方，在約 600 毫升的蒸餾水中，按順序溶解 3 克硫酸銅（II）· 5H2O、5 克碘化鉀、9 克酒石酸鉀鈉。 4H2O 和 8 克氫氧化鈉。將溶解的固體加水至 1 升。為溶液貼上刺激性標籤
本試劑用於檢測還原糖。它有兩個配方：本尼迪克特定性試劑和本尼迪克特定量試劑。
本尼迪克特定性試劑
[edit | edit source]首先，將 173 克檸檬酸鈉和 100 克無水碳酸鈉溶解在約 600 毫升蒸餾水中。然後將 17.3 克硫酸銅 (II) · 5H2O 溶解在約 100 毫升蒸餾水中。將兩種溶液混合在一起，冷卻後用蒸餾水定容至 1 升。
本尼迪克特定量試劑
[edit | edit source]在約 600 毫升熱水中溶解
- 200 克檸檬酸鈉
- 75 克碳酸鈉
- 125 克硫氰酸鉀
在約 100 毫升水中溶解
- 18 克硫酸銅 (II) · 5H2O
溶液冷卻後，邊攪拌邊將兩種溶液混合在一起。加入
- 5 毫升 5% 氰化鉀溶液，然後定容至 1 升。
碘溶液
[edit | edit source]碘溶液用於檢測澱粉。配方可能有所不同，但 1 克碘加 1 克碘化鉀溶解在 100 毫升水中是合適的。先溶解碘化鉀，然後再溶解碘。
緩衝溶液
[edit | edit source]緩衝溶液有助於保持樣品的 pH 值恆定。配製 0.1 M 檸檬酸和 0.2 M 磷酸鹽溶液，然後按以下方式混合，
| pH | 0.2M Na2HPO4 /ml | 0.1M 檸檬酸 /ml |
|---|---|---|
| 3.0 | 20.55 | 79.45 |
| 4.0 | 38.55 | 61.45 |
| 5.0 | 51.50 | 48.50 |
| 6.0 | 63.15 | 36.85 |
| 7.0 | 82.35 | 17.65 |
| 8.0 | 97.25 | 2.75 |