中醫/蓮子

Nelumbinis semen，俗稱蓮子，作為蔬菜、功能性食品和藥物已有 7000 年的歷史。蓮子低熱量，富含多種營養物質和生物活性成分，使其成為獨特的藥食同源食物。N. semen 在人體生理功能中起著重要作用。如今，人們越來越關注自己的健康，並希望以最小的副作用自然地治療疾病。因此，功能性食品因其廣泛的必需成分而越來越受歡迎，這些成分與降低慢性病風險有關。這些種子中的生物活性化合物參與抗脂肪生成、抗氧化、抗腫瘤、心血管、保肝、抗炎、抗生育、抗菌、抗病毒、降血糖等作用。此外，功能性化合物及其在體內的作用機制，以及從種子中提取這些化合物進行進一步研究，將是一個非常有趣的領域。

. 2021 年 5 月 6 日；9(7):3971-3987。doi: 10.1002/fsn3.2313 eCollection 2021 年 7 月。

Arooj M，Imran S，Inam-Ur-Raheem M，Rajoka MSR，Sameen A，Siddique R，Sahar A，Tariq S，Riaz A，Hussain A，Siddeeg A，Aadil RM。蓮子 (Nelumbinis semen) 作為一種新興的治療性種子：一項綜合綜述。Food Sci Nutr. 2021 年 5 月 6 日；9(7):3971-3987。doi: 10.1002/fsn3.2313。PMID: 34262752; PMCID: PMC8269573。