維基少年:新英格蘭北部夏季花卉/Nuphar variegata

描述
牛頭百合是一種黃色花朵，生長在池塘的淺水區。葉子很大，呈心形，漂浮在水面上。它們是名副其實的睡蓮！花朵內部通常是昆蟲忙碌的地方。它們在那裡收集花蜜，並在採集的過程中為花朵授粉。花朵生長在莖的末端，莖將花朵推到水面之上幾英寸。莖只能長到大約 16 英寸，所以牛頭百合無法在比這更深的水中生長。

快速事實
牛頭百合的種子可食用，可以磨成營養豐富的麵粉。來自花朵的麵粉，對吧？根也可以食用，但有些植物的根非常苦。