糟糕的科學/安慰劑/背景
背景筆記
3,7-二氫-1,3,7-三甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮的另一種名稱是什麼？沒錯，就是咖啡因。咖啡因是世界上最受歡迎的藥物，我們都知道至少嘗試過一次：在咖啡、茶、可可、一些軟飲料、一些藥物……以及在流行的甜點中，巧克力！
咖啡因的實際來源是咖啡豆、茶葉、可樂果和可可豆莢。純咖啡因無味，有苦味。
咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑。適量咖啡因可以
- 提高警覺性和反應速度
- 降低記憶力
- 降低精細動作協調能力（使你手抖！)
- 導致失眠（失眠之夜！)
- 引起頭痛、緊張和頭暈
咖啡因透過胃和小腸進入血液，在攝入後十五分鐘內開始起效。一旦進入體內，大約需要六個小時才能消除一半的咖啡因。
為什麼說咖啡因會上癮？判斷一個人“離不開”那杯摩卡咖啡或兩杯濃縮咖啡的方法之一，就是把咖啡從他們身邊拿走，看看會發生什麼。
與咖啡因相關的典型戒斷症狀包括搏動性頭痛和肌肉痠痛。這些症狀可能在你最後一次“攝入”咖啡後的 24 小時內出現。
一項研究表明，要被標記為咖啡癮君子，每天至少要喝四杯咖啡。但它確實取決於你！有些人如果早上沒喝到那杯咖啡，就根本無法正常運作！在大量劑量下，咖啡因是致命的。咖啡因的致命劑量被計算為超過 10 克。要達到這個劑量，你需要一次性喝 80-100 杯咖啡——對各地的咖啡館來說是個好訊息，但實際上很難做到！你知道嗎？
“傳說咖啡是在公元 850 年左右由一位名叫 Khaldi 的埃及牧羊人在埃及上游“發現”的。一天晚上，Khaldi 的山羊沒有回家。當他找到他的山羊時，Khaldi 看到它們在一種長著紅色漿果（咖啡豆）的灌木叢周圍跳舞。Khaldi 嚐了一些漿果後，也開始跳舞。Khaldi 與一些僧侶交談，他們用漿果製作了一種飲料，於是……咖啡誕生了！”（更多資訊請見：http://faculty.washington.edu/chudler/caff.html)
“測量脈搏最容易的地方是手腕，無論是自己的還是別人的。手指——不要用拇指，因為拇指的掌面本身脈搏太強——應該輕輕但牢固地壓在橈動脈上。你會發現它在手腕的拇指側大約 1 釐米處。如果你找不到，稍微移動一下你的手指；你很快就會感覺到輕微的搏動。使用帶秒針的表計時 30 秒，計算搏動次數，然後乘以 2。健康的脈搏變化很大。平均休息成年人的脈搏頻率為每分鐘 70 次，但可以從 60-80 次不等；兒童的脈搏頻率較高，嬰兒的脈搏頻率可能達到每分鐘 140 次。如果活躍或興奮，脈搏頻率會增加。”
（摘自 Diagram Group 編著的《如何抓住鱷魚》）
“人類沒有血管系統脈搏存活的最長時間是三天。1998 年 8 月 14 日，英國牛津的約翰·拉德克利夫醫院的心臟外科醫生使用非搏動血液泵 (AB180) 為處於嚴重心力衰竭和心肌炎死亡邊緣的朱莉·米爾斯 (英國) 提供了一週的支援。在這段時間裡，她的心臟恢復了，泵也被拆除了。”
“據推測，所有溫血動物中心跳最慢的哺乳動物是藍鯨（Balaenoptera musculus），每分鐘心跳次數在 4 到 8 次之間，具體取決於鯨魚是否正在潛水。相比之下，普通成年人的心跳頻率為每分鐘 70 次。藍鯨的心臟也是所有動物中最大的，它們的心跳聲在水下 32 公里（20 英里）外都能聽到。”
（摘自《吉尼斯世界紀錄 2005：50 週年紀念版》