調酒/雞尾酒/莫吉托

莫吉托
口味	薄荷
單位	2.4
標準飲料	1.9

莫吉托

莫吉托是一種傳統的古巴飲料，在美國被認為是歐內斯特·海明威的最愛。

成分

• 2 盎司（60 毫升）古巴白朗姆酒
• 1 個青檸（或 2 盎司（60 毫升）青檸汁）
• 1 茶匙糖粉
• 4 片薄荷葉
• 蘇打水

裝飾

• 薄荷枝

玻璃杯

• 柯林斯杯

說明

1. 搗碎薄荷葉和糖
2. 裝滿冰塊，然後加入朗姆酒和青檸汁
3. 攪拌，然後加入少許蘇打水
4. 用薄荷枝裝飾

變化

• 歐內斯特·海明威要求他的莫吉托不加糖。當然，這意味著使用更少的青檸汁。
• 有時，青檸汁會作為額外的裝飾。
• 百加得大力推廣他們自己的專有變體。
• 由於美國對古巴的禁運，古巴朗姆酒在美國無法（合法地）購買；美國的酒吧使用其他輕質朗姆酒。
• 伏特加革命（英國的酒吧連鎖店）製作莫吉托的方式是：將 3 茶匙 Demerara 糖、8-10 片新鮮薄荷葉（撕開）和 8 塊切成 1 釐米立方體的青檸一起在玻璃杯底部搗碎。然後加入一半的冰塊，倒入 25 毫升哈瓦那俱樂部朗姆酒、25 毫升伏特加和 50 毫升蘋果汁。搖晃，加入剩下的冰塊，用薄荷枝裝飾。

相關飲料

• 無酒精莫吉托可以被稱為 Fauxjito。不太常見的是，Fauxjito 可以指與莫吉托在某種程度上類似的自制飲料。

• 莫吉托是 Draquecito 的後裔，以弗朗西斯·德雷克爵士命名，據說這是他在海盜戰鬥前最喜歡的飲料。這種飲料用的是卡沙薩而不是朗姆酒，並且用的是水而不是冰塊和蘇打水，德雷克在公海航行時不可能獲得這些。