調酒/雞尾酒/新加坡司令
新加坡司令是一種雞尾酒，由Ngiam Tong Boon先生在1910年至1915年間為新加坡的萊佛士酒店發明。有一段時間，這種酒的配方被棄用，甚至被酒吧工作人員遺忘。目前酒店使用的配方（並在下面的華夏公益教科書連結中重複）是根據前酒吧工作人員的記憶和他們發現的一些書面筆記重新創造的原始配方。
原始配方中不再包含蘇打水，在萊佛士酒店以外很少使用。一個明顯的例外是在所有新加坡航空航班上，這款飲品在所有等級的航班上都是免費的。
標準配方
- 30毫升 琴酒
- 15毫升 Heering櫻桃利口酒
- 7.5毫升 D.O.M 本篤利口酒
- 7.5毫升 君度橙酒
- 120毫升 菠蘿汁
- 15毫升 新鮮青檸汁
- 10毫升 石榴糖漿
- 少許 安格斯圖拉苦酒
- 裝飾：櫻桃，菠蘿塊，橙片
新加坡萊佛士酒店預調新加坡司令的價格為25.90新元（包括10%的服務費和7%的商品及服務稅）（截至2009年）。如果你想要真正的司令，請要求調酒師為你調製。