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調酒/詞彙表/飲料術語

來自維基文庫,一個開放世界的開放圖書
  • 開胃酒 - 一種通常在餐前供應以刺激食慾的酒精飲料
  • 短劃線
  • 助消化酒 - 餐後供應的酒精飲料,理論上是為了幫助消化
  • 乾的 - 一種描述沒有甜味道的屬性
  • 純的 - 不加冰
  • 加冰的 - 加冰
  • 純飲 - 一種用冰攪拌或搖勻然後過濾並在沒有冰的情況下供應的酒精飲料
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