調酒/工作/服務顧客/提供優質服務的技巧
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您今天享受您的服務了嗎？
成為一名合格的服務員需要什麼？我們在接受服務時需要什麼才能感到滿足？在服務行業，有一個保證，你做你的工作，並且做得很好，否則你就賺不到錢。作為顧客，我們需要感受到被照顧，我們當然是為了被寵愛而付錢的，這取決於餐廳的型別，比如麥當勞可能不會給你續杯水，這是不可預期的。顧客要求很高，因為他們付錢來享受這種待遇。服務員需要能夠適應所有情況，以下是五條針對服務員的必備規則。
第一條規則；始終保持微笑，真誠的快樂態度會顯露出來。你所做的是你的生計，你如何表現自己以及如何把它傳達給別人，這能支付你的賬單，讓你餐桌上不愁食物。
第二條規則；在顧客思考之前就知道他們需要什麼，這可能看起來很難，但實際上是常識，如果玻璃杯半滿，就給它添滿，如果盤子空了，就拿走它，並詢問他們還需要什麼，即使你知道答案，這也讓顧客感到放鬆。
第三條規則；瞭解選單，並能夠向顧客展示你在工作中的專業知識。服務行業被低估了，但並非每個人都能勝任。
第四條規則；瞭解你的顧客，並讓情況決定所需的服務型別，商業人士在午餐時想要被單獨留下進行商務活動，他們可能不想坐下來聊天，生日派對可能需要很多關注，你可能會給顧客的特別日子留下美好的回憶，也可能留下不好的回憶。
第五條規則；不要表現得過分渴望，讓顧客感受到他們的重要性，如果他們有這種感覺，他們會獎勵你。當他們認為你只是在那裡看看桌子上還剩什麼時，你可能看不到那裡有什麼。永遠記住，顧客已經為食物支付了費用，你只是在額外得到小費。
服務行業是古老的，無論以何種方式。我們都有需要被照顧的時候，方便的小假期；服務員可以成就或毀掉顧客的體驗。它不僅可以成就或毀掉顧客的體驗，還可以成就或毀掉餐廳。關於糟糕用餐體驗的口碑可能會對餐廳的長期生存產生重大影響。服務員在這個方面扮演著至關重要的角色，可以幫助餐廳保持和擴大其客戶群。當你在為消費者擴充套件用餐體驗時，必須記住，我們生活在一個數字化的世界中。任何事情，任何東西都可以釋出在全球資訊網上眾多網站上。沒有人希望自己的姓名或工作地點出現在這些網站上。所以，不要讓這種情況發生在你身上。
我不會再拖延太久了，但請花點時間思考一下。總的來說，許多人可能不會把服務行業看作是一種職業，但想想你日常生活中的服務次數，你有多少次依賴櫃檯後面或餐桌旁的人來滿足或增加你的日常需求。
祝您有美好的一天，很快再來。