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食譜:篩子

來自華夏公益教科書
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篩子

篩子(也稱為濾網)是一種廚房用具,用於將液體或細幹食物(如麵粉)與較大的顆粒分離。 它也可以用於打破幹食材(如可可粉)中的塊狀物,或透過篩子過濾熟食以製成泥狀。 現代篩子通常由細不鏽鋼網製成,這些網被壓制成半球形,然後嵌入帶手柄的塑膠或鋼製托架中。

中國篩

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