園藝/生物害蟲防治
生物防治是一種控制農業害蟲和疾病的方法，它依靠自然捕食而不是引入化學物質。
有機園丁的一個關鍵信念是生物多樣性促進健康。景觀的多樣性越高，其可持續性就越強。因此，有機園丁努力創造一個系統，在這個系統中，有時被稱為害蟲的昆蟲和引起疾病的病原體不會被根除，而是透過一個複雜而平衡的系統，在充滿活力且生機勃勃的生態系統中保持在可控水平。與更“傳統”的園藝做法不同，後者通常使用化學方法不加區別地殺死有益和有害的園藝生物，這是一種整體方法，旨在瞭解構成花園動植物群的無數生物之間相互作用的網路。例如，有機園丁通常認為，消滅那些經常被稱為害蟲的生物不僅不可能，而且也不可取，因為沒有它們，依賴它們作為食物或寄主的有益捕食性昆蟲和寄生性昆蟲就無法生存。
在健康的自然林地中，那裡幾乎沒有直接的人為干預，害蟲和病害生物總會存在，但除非發生劇烈的環境變化，否則通常會保持平衡狀態，在這種狀態下，它們無法發展到對整個林地群落造成損害的水平。這是敏感的有機園丁努力追求的模式，但同時，明智的做法是認識到，通常需要進行一定程度的干預才能將自然制衡控制到園丁有利的一面，尤其是在種植通常不會出現在自然環境中的食物或觀賞植物時。因此，生物防治是關於開發一系列技術，利用活的有機體來維持花園景觀中有益的平衡，而不會對人類或更廣闊的環境造成不利影響。當然，將外來昆蟲引入任何生態系統都意味著冒著由於意外相互作用而導致平衡進一步偏離的風險。
生物園藝方法的一個重要部分是熟悉生活在花園中的各種生命形式，包括捕食者和害蟲，以及它們的生存週期、取食模式和它們喜歡的棲息地。
昆蟲已經找到了許多方法來吃掉其他昆蟲。捕食者會直接攻擊併吞噬它們的獵物，而寄生蜂則會在另一種昆蟲的體內產卵，幼蟲會從卵中孵化出來，併吞噬寄主的內臟。
瓢蟲，尤其是它們在 5 月到 7 月間活躍的幼蟲，是蚜蟲的貪婪捕食者，它們也會吃蟎、介殼蟲和小毛毛蟲。瓢蟲是一種非常常見的甲蟲，有紅色和黑色的斑點，而它的幼蟲最初很小，像蜘蛛一樣，長到 17 毫米。它有一個錐形的黑色/灰色分段身體，帶有橙色/黃色的斑點 蕁麻在花園裡，並在冬天留下空心莖和一些植物殘骸，以便它們可以在冬天冬眠。
食蚜蠅是另一個非常受歡迎的花園捕食者。它們看起來像稍微深色的蜜蜂或黃蜂，它們有特有的盤旋、飛舞的飛行方式。有 100 多種食蚜蠅，它們的幼蟲主要以綠蠅為食，一隻幼蟲每天吞噬多達 50 只，一生吞噬 1000 只。它們也吃果樹蜘蛛蟎和小毛毛蟲。成蟲以花蜜和花粉為食，它們需要花蜜和花粉來產卵。卵很小（1 毫米），呈淡黃色白色，單個地產在綠蠅群落附近。幼蟲長 8-17 毫米，偽裝成鳥糞，它們沒有腿，也沒有明顯的頭部。半透明，顏色從綠色、白色、棕色和黑色不等。
可以透過在整個生長季節種植有吸引力的花卉來鼓勵食蚜蠅，例如荷包蛋植物 (Limnanthes douglasii)、萬壽菊或補血草。
蜻蜓是蚊子的重要捕食者，在水中，蜻蜓的幼蟲會吃蚊子幼蟲，在空中，成年的蜻蜓會捕捉並吃掉成年的蚊子。社群範圍內的蚊子控制專案噴灑成年的蚊子也會殺死蜻蜓，從而消除了一種重要的生物防治劑，從長遠來看，實際上會增加蚊子數量。
其他有用的花園捕食者包括草蛉、花蝽、步甲和地甲、蚜蠅、蜈蚣、捕食性蟎，以及大型動物，如青蛙、蟾蜍、刺蝟、蛇和鳥類。貓和老鼠犬殺死田鼠、老鼠、六月蟲和鳥類。狗趕走許多種類的害蟲。臘腸犬專門培育用於鑽進地下的隧道以殺死土撥鼠和兔子。
各種各樣的黃蜂會在昆蟲寄主的身體上或體內產卵，然後用它作為發育中的黃蜂的食物。 寄生蜂比捕食者需要更長的時間才能吃掉它們的獵物，因為如果幼蟲吃得太快，它們會在變成成蟲之前用完食物。這種寄生蟲在有機花園中非常有用，因為它們是非常有效的獵手，總是四處尋找害蟲入侵者。作為成蟲，它們需要高能量的燃料，因為它們四處飛翔，並以花蜜、花粉和樹液為食，因此種植大量開花植物，尤其是蕎麥、傘形科植物和菊科植物，將有助於它們的存在。
三個最重要的群體是：
- 繭蜂：（5-10 毫米）。主要以毛毛蟲為食。
- 姬蜂：微小的黃蜂（長達 5 毫米）攻擊毛毛蟲和其他各種昆蟲，包括綠蠅。捲心菜白蝴蝶幼蟲的常見寄生蟲——從坍塌的幼蟲皮中爆發的硫磺黃色繭群。
- 小蜂：昆蟲中最小的群體（< 3 毫米）。寄生於蚜蟲、粉蝨、捲心菜毛毛蟲、介殼蟲和草莓卷葉蛾的卵/幼蟲。
選擇各種各樣的植物種植在花園裡，可以幫助以多種方式來控制害蟲，包括；
- 遮蔽作物，具體效果取決於伴生植物或間作植物的距離。
- 產生嗅覺抑制劑，這些氣味可以迷惑和驅趕害蟲。
充當誘捕植物，透過提供誘人的食物，將害蟲吸引到遠離作物的地方。
- 充當育苗植物，為益蟲提供繁殖地。
- 提供替代棲息地，通常是以防風林、樹籬或 w:甲蟲地 的形式，使益蟲可以在其中生存和繁殖。長花期的富含花蜜的植物特別好，因為許多益蟲在成蟲期是食蜜的，但在幼蟲期是寄生或捕食性的。一個很好的例子就是步甲，它在成蟲期經常出現在花朵上，但它的幼蟲吃蚜蟲、毛蟲、蝗蟲卵和其他甲蟲。
以下是經常用於蔬菜園驅蟲的植物 [1]
- 羅勒 — 驅趕蒼蠅和蚊子。
- 貓薄荷 — 驅趕跳甲。
- 大蒜 — 驅趕日本金龜子。
- 辣根 — 驅趕馬鈴薯甲蟲。
- 萬壽菊 — 驅蟲的萬能植物。可以驅趕墨西哥豆甲蟲、線蟲和其他害蟲。
- 薄荷 — 驅趕菜青蟲。
- 旱金蓮 — 驅趕蚜蟲、南瓜蟲和黃瓜條紋甲蟲。
- 金盞花 — 驅趕蘆筍甲蟲、番茄蠕蟲和一般的園林害蟲。
- 薄荷 — 驅趕菜粉蝶。
- 迷迭香 — 驅趕菜粉蝶、豆甲蟲和胡蘿蔔蠅。
- 鼠尾草 — 驅趕菜粉蝶和胡蘿蔔蠅。
- 艾草 — 驅趕菜粉蝶。
- 夏至草 — 驅趕豆甲蟲。
- 西洋蓍草 — 驅趕飛蟲、日本金龜子、黃瓜條紋甲蟲、南瓜蟲和螞蟻。
- 百里香 — 驅趕菜青蟲。
- 苦艾 — 驅趕動物遠離花園。
上面列出的生物控制方法大多數依賴於提供誘因，以“自然地”吸引益蟲到花園。然而，在某些情況下，生物控制可以直接引入。常見的生物控制劑包括寄生蜂、捕食性天敵、病原體或雜草食草動物。這在溫室等人工環境中特別適用，通常是透過郵購購買的。
一些可以引入的生物控制劑包括；
- 細蜂屬（Encarsia formosa）。這是一種小型捕食性葉蜂，寄生於白粉蝨，一種吸食植物汁液的昆蟲，會導致植物枯萎和產生黑黴。它在處理低水平感染時最有效，在很長一段時間內提供保護。這種蜂會在幼年白粉蝨“鱗片”中產卵，隨著寄生蜂幼蟲化蛹，鱗片會變成黑色。應在發現第一批成年白粉蝨後儘快引入。應與殺蟲肥皂一起使用。
- 另一種在溫室中發現的害蟲紅蜘蛛，可以用捕食性蟎類植綏蟎屬（Phytoseilus persimilis）控制。它比它的獵物略大，身體呈橙色。它的發育速度是紅蜘蛛的兩倍，一旦建立起來，就能迅速克服感染。
- 控制蛞蝓的一個最新發展是引入“線蟲殺蛞蝓”——一種顯微鏡下的線蟲（Phasmarhabditis hermaphrodita），它會尋找並寄生蛞蝓，在蛞蝓體內繁殖並殺死它們。線蟲透過澆水施用於潮溼的土壤，在最佳條件下可以提供長達六週的保護，但主要對土壤表層的小蛞蝓和幼蛞蝓有效。
- 可以引入以控制蝴蝶幼蟲的細菌生物控制劑是蘇雲金芽孢桿菌。它以乾燥的孢子袋的形式出售，與水混合後噴灑在易感植物上，例如十字花科植物和果樹。這種細菌病會殺死毛蟲，但不會傷害其他昆蟲。Bt 的某些菌株對其他昆蟲幼蟲有效。Bt israelensis 對蚊子幼蟲和一些蠓有效。
- 正在開發的用於治療植物病害的生物控制劑是真菌綠色木黴屬（Trichoderma viride）。木黴屬是根系生態系統中非常常見的自由生活真菌。它已被用於抵抗荷蘭榆樹病，以及治療樹木傷口上真菌和細菌的蔓延。它也可能具有作為一種防治銀葉病手段的潛力。
生物防治在經濟上被證明非常成功，即使在該方法不太成功的情況下，它仍然產生了 11:1 的效益成本比。一項研究估計，一個成功的生物防治專案每投入 1 英鎊用於開發和實施該專案，就能帶來 32 英鎊的收益，即 32:1 的效益成本比。同一研究表明，平均化學殺蟲劑專案的利潤率僅為 2.5:1。
- 生物控制：北美天敵指南
- Beyond Pesticides - 提供有關殺蟲劑及其替代品的資訊
- GreenMethods.com - 廣泛的生物控制和害蟲綜合治理資訊資源