草莓 (Fragaria vesca)

草莓 (Fragaria vesca)

草莓 (Fragaria vesca)

林地草莓
二名法	草莓 (Fragaria vesca)
科屬	薔薇科
型別	草本多年生植物

Fragaria vesca，俗稱林地草莓，天然分佈於整個北半球。該物種的常見名稱包括野草莓、歐洲草莓和高山草莓，後者通常指亞種草莓 (Fragaria vesca 'Semperflorens') 的栽培品種。

與所有草莓一樣，它屬於薔薇科；從技術上講，它的果實被稱為聚合果，因為果肉不是來自植物的子房 (瘦果)，而是來自碗狀花托底部支撐子房的柄。

描述

生長條件

典型棲息地包括小路和路邊、路堤、山坡、鋪設的石路和礫石路、草地、幼林、稀疏森林、林緣和空地。植物通常可以在光照不足以形成果實的地方找到。透過匍匐莖快速蔓延，可以形成密集的墊狀植株。果實被各種哺乳動物和鳥類食用，瘦果也隨之傳播。

用途

來自瑞典的F. vesca，穿在一根稻草上。後面的植物不是草莓植物。

在被花園草莓 (Fragaria x ananassa) 大規模取代之前，林地草莓在歐洲廣泛種植。花園草莓的果實更大，品種更多，更適合進一步培育。林地草莓果實風味濃郁，至今仍被收集和種植用於家庭消費，以及小規模的商業用途，作為一種美味佳餚，以及商業果醬、醬汁、利口酒、化妝品和替代藥物的成分。在土耳其，每年收穫數百噸野生草莓，主要用於出口。

大多數栽培品種通常被植物學家歸類為草莓 (Fragaria vesca 'Semperflorens') 亞種，通常被稱為高山草莓。它們共同的特點是很少形成匍匐莖，而是形成多個叢生冠，在很長一段時間內結果，通常透過種子或分株繁殖。除了常見的紅色之外，一些品種的果實成熟後呈白色或黃色。植物在幾年後往往會失去活力。形成匍匐莖的品種常被用作地被植物，而沒有形成匍匐莖的品種則可用作邊界植物。一些品種因其觀賞價值而被培育。

用作影響花園草莓的疾病的指示植物。

用作花園草莓和薔薇科植物的遺傳模型植物，原因是

• 基因組非常小
• 繁殖週期短，在氣候受控的溫室中為 14-15 周。
• 易於繁殖

F. vesca 有時被用作草藥；用葉子、莖和花製成的草藥茶被認為有助於治療腹瀉。