Vitis
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Vitis
| 葡萄 | |
|---|---|
 | |
| 屬 | Vitis |
| 科 | 葡萄科 |
| 型別 | 藤本植物 |
| 雜草性 | 所有物種都可能具有侵略性 |
| 授粉 | 昆蟲 |
| 毒性和可食性 | 果實和葉子可食用 |
葡萄是生長在葡萄科木本藤上的果實。葡萄成串生長，每串6到300顆，顏色包括黑色、藍色、金色、綠色、紫色、紅色、粉色、棕色、桃紅色和白色。
該屬植物是木本藤，透過卷鬚攀爬。互生葉片為單葉，掌狀脈，常有裂片。花序為6-300朵小花聚合而成。果實為漿果，有1-6枚堅硬種子。
葡萄藤有很多物種，包括
- 葡萄，歐洲釀酒葡萄藤。原產於幾乎整個歐洲大陸。
- 美洲葡萄，北美食用葡萄和葡萄汁葡萄藤，有時用於釀酒。原產於美國東部和加拿大。
- 河岸葡萄，北美的一種野生藤本植物，有時用於釀酒和製作果醬。原產於美國東部和北部到魁北克。
- 圓葉葡萄，麝香葡萄，用於製作果醬和葡萄酒。原產於美國東南部，從特拉華州到墨西哥灣。
- 夏葡萄，諾頓品種（又稱辛西婭）用於釀酒
- 林氏葡萄（也稱為Vitis aestivalis或Vitis lincecumii），柏蘭地葡萄（也稱為Vitis cinerea var. helleri），灰葡萄，巖生葡萄用於製作雜交葡萄藤和抗蟲根砧。
- 亞利桑那葡萄，在美國西南部發現的一種沙漠葡萄藤，耐受極端溫度。可用於釀酒。
- 加州葡萄，對加州葡萄酒行業重要的葡萄藤，其根砧能夠抵禦害蟲和寒冷天氣。原產於加州和俄勒岡州。
- 狐葡萄。原產於中西部，向東延伸到海岸，向上延伸到紐約。
葡萄藤有很多品種；大多數是V. vinifera的栽培品種。
雜交葡萄也存在，主要是在葡萄和一種或多種美洲葡萄、../Vitis riparia/或夏葡萄之間雜交。雜交葡萄往往更耐霜凍和疾病（特別是根瘤蚜），但有些雜交品種的葡萄酒可能帶有美洲葡萄特有的“狐狸”氣味。
可以生吃，也可以用來製作果醬、葡萄汁、果凍、葡萄酒和葡萄籽油。葡萄藤的栽培在葡萄園進行，稱為葡萄栽培。研究和實踐葡萄種植的人被稱為葡萄栽培學家。
葡萄乾是葡萄藤的乾果，這個名字實際上來自法語中的“葡萄”。野生葡萄藤通常被認為是一種討厭的雜草，因為它們通常以相當侵略性的生長方式覆蓋其他植物。
葡萄藤本身的葉子被認為是可食用的，用於製作捲心菜卷。
葡萄最重要的維護要求是定期修剪。在休眠期，藤蔓應該被修剪成短枝，以確保良好的空氣流通，防止植物失控。
如果種植用於果實，則應保持土壤中的鈣含量充足。
栽培品種幾乎總是嫁接的。
灼傷、枯萎、枯梢
- 木質部細菌（皮爾斯病）
- 黑腐病菌
- 杏枯萎病菌
- 黑麴黴
- 灰葡萄孢
- 可可炭疽菌
- 黑刺粉介殼蟲：Eulecanium cerasorum
- 歐洲果實盾介殼蟲：Lecanium corni
- 蠣介殼蟲：Lepidosaphes ulmi
- 棉蚜介殼蟲：Pulvinaria vitis
- 歐洲桃介殼蟲：Parthenolecanium persicae
- 東方葡萄葉蟬：Erythroneura comes
- 三帶葉蟬：Erythroneura tricincta
- 雜色葉蟬：Erythroneura variabilis
- 五葉木葉蟬：Erythroneura ziczac
- 西方葡萄葉蟬：Erythroneura vulnerata
- 葡萄粉蝨：Pseudococcus maritimus
- 隱蔽粉蝨：Psudococcus viburni
- 長角異翅目昆蟲：Campylomma verbasci
- 葡萄瘤癭蠅：Janetiella breviconda
- 葡萄癭蚊：Schizomyia
- 葡萄枝條環切蟲：Ampeloglypter ater
- 葡萄枝條癭蟲：Ampeloglypter sesostris
- 玫瑰鰓金龜：Macrodactylus subspinosus
- 日本金龜子：Popillia japonica
- 蘋果跳甲：Altica foliacea
- 蘋果枝幹鑽蛀蟲：Amphicerus bicaudatus
- 葡萄跳甲：Altica chalybea
- 葡萄象鼻蟲：Craponius inaequalis
- 葡萄葉骨架蟲：Harrisina americana
- 艾奇蒙天蛾：Eumorpha achemon
- 八點斑螟：Alypia octomaculata
- 葡萄漿果蛾：Endopiza viteana
- 葡萄根象鼻蟲：Vitacea polistiformis
- 紅帶卷葉蛾：Argyotaenia velutinana
- 斑點地老虎：Xestia spp.
- 維吉尼亞爬山虎天蛾：Darapsa myron
- 西方葡萄葉骨架蟲：Harrisia brillans
- 白線天蛾：Hyles lineata
- 葡萄葉蜂：Erythraspides vitis
- 胡蜂
- 切葉蜂
- 葡萄葉蟎：Colomerus vitis
- 歐洲紅蜘蛛：Panonychus ulmi
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一串葡萄 -
秋皇家葡萄 -
紅綠葡萄 -
紅葡萄 -
無核火焰葡萄 -
康科德葡萄植物的葉子 -
幼葡萄 -
墨西哥下加利福尼亞州恩塞納達瓜達盧佩谷酒莊 / Viñedos del Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México -
墨西哥下加利福尼亞州恩塞納達瓜達盧佩谷酒莊 / Viñedos del Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México -
日內瓦州的一個葡萄園。
- Cranshaw, Whitney (2004). 北美花園昆蟲：後院昆蟲終極指南. 普林斯頓大學出版社. pp. 625–626.
{{cite book}}: Cite has empty unknown parameter:|coauthors=(help) - Pippa Greenwood, Andrew Halstead, A.R. Chase, Daniel Gilrein (2000). 美國園藝學會病蟲害：預防、識別和治療植物問題完全指南 (第一版 ed.). 多林金德斯利 (DK) 出版公司. p. 204.
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