葉柵的速度圖描述了流體透過葉柵時的速度變化。
葉片速度以藍色顯示。綠色顯示的入射流是軸向的，而相對於葉片的相對速度則是透過葉片速度和流體速度的向量加和來顯示的。葉片使流體轉過一個角度，但保持軸向速度不變，從而導致總速度更高。從橙色顯示的出口相對速度中減去葉片速度，即可得到出口實際速度。
因此，這個葉柵會導致流體速度增加，能量增加，因此它是一個壓縮機轉子。對於渦輪轉子，出口和入口的情況將相反，能量將被葉柵從流體中提取出來。
對於定子，葉片速度為零，因此在理想條件下，不會從流體中新增或減去能量。
