中大西洋地區有機園藝/雜草管理
雜草控制是園藝的核心，因為如果沒有它，花園最終將退化為草地、灌木叢，最終變成森林。與大多數園藝工作一樣，預防和勤奮是關鍵，因為雜草植物的生長速度往往比觀賞植物和農作物快得多。
進行雜草控制時，長期控制需要三個步驟：瞭解雜草、清除雜草和防止雜草再次出現。
與栽培植物一樣，每種雜草都有其獨特的最佳生長條件、習性和生命週期，因此能夠識別雜草對於有效控制至關重要。有些雜草在一個季節內很容易控制，而另一些則可能需要更長期的努力，但瞭解雜草的傳播和繁殖方式，可以讓園丁為每種型別制定管理計劃。
對於專業的園丁來說，學習該地區常見的雜草比了解栽培植物更容易、更有用，因為大多數花園可能只有 20 種雜草，而另一方面，會有更多種類和栽培品種的期望植物。瞭解哪些植物應該 *始終* 被清除——以及瞭解清除和處理它們的最有效方法——使得簡單地進入花園並清理它變得容易得多，而不是需要對每個新地點進行“參觀”以瞭解“好植物”是什麼。
需要做出的最簡單的區別是雜草是 *一年生植物* （每年從種子中生長），還是 *多年生植物* （從持久的根系或木質部分生長）。一年生雜草在大多數情況下更容易控制，因為只需要中斷繁殖週期，而多年生雜草需要從根部控制，同時也要打破繁殖週期。
多年生雜草往往有更堅實的根系，如果至少沒有去除或破壞大部分根系，大多數都會重新生長。根莖或匍匐植物（如加拿大薊、艾蒿、香附子或旋花）的嚴重感染可能需要土壤屏障來覆蓋植物一個季節。
另一方面，一年生雜草往往更容易拔除，但也會產生大量的種子，因為它們沒有將能量用於積累澱粉以度過冬天（或夏天，如果是冬年生植物）。
二年生雜草介於兩者之間，因為它們第一年積累澱粉，然後在生命週期的最後階段用完所有這些澱粉來產生種子。
第二重要的是要知道種子是在何時產生的以及如何傳播的。在雜草開花後 *清除* 它們對於防止進一步發芽沒有任何作用（當使用除草劑時，這可能是一個更大的問題，因為即使雜草看起來已經“死了”，在許多情況下，種子仍然可以繼續發育）。在開花之前進行除草是最好的時間。如果花朵已經存在，在決定處理方法時，應該將雜草視為種子已經存在。
瞭解雜草的根系型別，根系與地面部分的連線程度以及植物重新生長需要多少根系對於進行適當的長期控制很重要。具有直根或木質根的雜草需要使用挖掘工具來去除，而具有淺根系或非複雜根系的植物通常可以用手簡單地拔除。請參閱有關 除草工具 的章節。
所有雜草都透過種子傳播，一些多年生植物也透過營養繁殖（透過根系、匍匐莖等）傳播。瞭解種子如何從母株運輸到花園非常重要，尤其是一些雜草很容易透過腳或工具傳播。
營養繁殖的雜草通常是最難對付的，因為匍匐莖和根莖雜草即使從最小的根系碎片中也能重新生長。這種雜草可以透過土壤屏障（如報紙和覆蓋物）來控制，可以透過直接去除和更換土壤來控制，或者當這些方法根本不可行時（例如，當多年生雜草生長在不能移植的期望植物中時），可以透過勤奮和定期除草來控制。
透過種子傳播的雜草通常可以透過預防措施來管理。最有效的預防措施是確保土壤始終覆蓋著一層無籽覆蓋物，因為這將防止土壤表面的任何種子暴露在光線下，而光線是導致許多種子發芽的訊號。出於同樣的原因，只要土壤被擾動（透過除草、種植或任何其他原因），就應該新增新鮮覆蓋物來覆蓋擾動區域，因為雜草種子會被帶到地表。
雜草也可以使用玉米麩質粉 (CGM) 來控制，玉米麩質粉是玉米加工的副產品。雖然這僅適用於較小的種子，但它是草坪和其他區域（如蔬菜園）的絕佳選擇，因為在這些區域無法使用覆蓋物。CGM 在 4-6 周後分解成氮和其他肥料，之後必須重新施用。
種子傳播方式因植物而異。許多植物依靠鳥類或其他動物來傳播種子。另一些則被風傳播。最後，許多透過步行交通、工具、割草機等傳播。
鳥類透過吃掉果實來傳播種子，然後不久之後排洩出種子。因此，鳥類傳播的雜草最常見於灌木邊緣、電線杆下方或鳥類棲息的其他地方。幾乎無法阻止鳥類傳播這些種子，因此應定期保持棲息點下的土壤覆蓋良好或其他陰影（透過密集的地被植物等）以防止發芽，並定期巡邏以尋找能夠發芽的幼苗（特別是樹木幼苗），儘管採取了預防措施。
產堅果的樹木通常依靠松鼠和其他齧齒動物將種子埋入土壤深處。覆蓋物和 CGM 對這些植物沒有任何控制作用，因為它們的種子發芽是由土壤溫度和溼度觸發的。阻止松鼠或移除附近任何產堅果的樹木是唯一的預防措施。此類雜草需要在發現後立即拔除，因為大多數雜草會迅速長出深直根，這使得較大的植物難以移除。
風傳播的種子往往會落在防風林或低窪地區。透過 CGM 或勤奮覆蓋可以防止較小種子發芽。較大的種子（如楓樹、白蠟樹、鬱金香樹等）應該在它們落下後被吹走，然後才鋪設額外的覆蓋物。
最後，雜草種子也存在於土壤本身中，在表面下方處於休眠狀態（這些種子被稱為“土壤種子庫”）。這就是為什麼在清除雜草後始終新增新鮮覆蓋物很重要的原因，因為一旦這些休眠的種子暴露在陽光下，它們幾乎會立即發芽。
該地區許多最常見的雜草會產生非常小的種子，這些種子會透過腳、工具和其他裝置傳播。雖然這些雜草是田間最常見的雜草之一，但可以透過在花園中保持適當的衛生來大大減少它們的數量。拔除這些雜草時，應立即將它們放入容器中（不要留在草坪、土壤或硬表面上），工具在靠近它們或在有雜草的土壤中工作後應擦拭乾淨，鞋子在從雜草區域移動到已清理區域時應擦拭或沖洗乾淨。
對於所有雜草來說，關鍵的管理策略是儘可能防止種子產生。例如，應監測附近的廢棄區域、雜亂的林地或被入侵的野花草甸以尋找有問題的雜草，並在可能的情況下在種子成熟之前將其修剪或清理。在許多情況下，清除鄰近地區的種子來源（即使只是在種子成熟之前修剪或修剪雜草）無疑是值得的。
一旦確定了某個地點的雜草，下一步就是準備好合適的工具，準備處理廢棄物，最後確保該地點已準備好進行處理。
工具包括手持式耕作機，用於鬆動根部周圍的土壤，鋤頭，用於僅有幼苗的較大區域，工具箱，用於存放雜草（或兩個工具箱，如果使用“分流”處理），修枝剪，用於過於成熟無法有效拔除的樹木幼苗，最後是一雙戴在手上用於移除多刺、帶刺或有毒植物的手套。
為了處理，應該準備一個堆肥區來接受材料。如果使用“高溫”堆肥，所有材料都可以放在同一個地方。如果現場使用冷堆肥系統，則必須將有種子材料分開存放，以防止在將堆肥用於花園時進一步傳播。
為了準備該地點，請確保邊緣定義清晰，如果可能，請確保草坪最近修剪過，並且（如果可能）土壤應該溼潤但不要太溼，以使根系更容易移除。
最後，應該準備一些覆蓋物，以覆蓋在此過程中被擾動的任何土壤區域。
一旦識別出雜草並準備好工具和場地，就可以開始清除它們了。不同的雜草種類需要不同的清除方法，但控制方法也會取決於雜草生長的位置、所需種植的密度等。
在沒有種植任何所需植物的大面積空地上，用鋤頭（特別是馬鐙鋤或偏移鋤）除草通常是最有效的方法。如果有些植物無法用鋤頭去除，請用釘頭錘式耕耘機進行後續處理，如果必要，可以用鏟子處理深根植物。用鋤頭除草後，應立即用耙子將該區域整理乾淨，然後鋪一層覆蓋物。
在種植密度更高的區域，使用釘頭錘式耕耘機上的爪部來鬆動雜草下面的土壤，方法是敲打雜草後面，輕輕地撬動。這樣可以完整地去除根系，對於透過根莖繁殖或在拔除時容易從根系上斷裂的雜草尤其重要。在鬆土後立即覆蓋這些區域，以防止任何新暴露的土壤種子發芽。
如果土壤足夠柔軟溼潤，用手拔通常是最簡單的方法。用手拔除時，要緩慢而用力地拔除，而不是試圖猛地拔出雜草，因為這會導致雜草的頂部斷裂，而不是從根部斷裂。如果戴手套，請確保手套非常合身，這樣園藝師可以抓取土壤表面的植株，而不是試圖從地面上的莖上拔除。再次提醒，鋪設覆蓋物以防止新雜草發芽。
如果雜草在所需植物的冠部生長，首先嚐試直接拔除，確保在土壤線以下抓住植株，並且確保拔除的是雜草（而不是園藝植物）。
在更極端的情況下（例如，當草坪草或其他草進入多年生草本植物時），可能需要將植物挖出，分離出雜草的根系（可能需要裸根），然後重新種植。請記住，在這一過程中，多年生植物會受到壓力，可能需要在幾天內遮擋陽光，如果在夏季進行，可能需要在幾周內進行額外灌溉。或者，只需在土壤線處剪掉雜草，定期回來，將挖掘工作推遲到秋季，因為此時植物不會受到太大的壓力。
在所有情況下，請記住將雜草直接放入容器中進行處理，因為將雜草放在土壤、草坪或其他表面上會使植物有機會在乾枯時散落種子，並有可能留下可能在新的覆蓋物下重新生長的多年生根碎片。
有關除草控制的更多資訊，請參見